Pizza ist eines der beliebtesten und köstlichsten Gerichte der Welt. Aber was ist, wenn Sie keinen Ofen oder eine Mikrowelle haben? Verzweifeln Sie nicht! In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie eine leckere Pizza ohne die Verwendung dieser Geräte zubereiten können. Sie benötigen nur ein paar einfache Zutaten und ein wenig Geduld.
Bevor Sie anfangen, eine Pizza zuzubereiten, benötigen Sie die Grundzutaten: Teig, Soße, Käse und Füllung. Der Teig kann selbst zubereitet oder im Laden zubereitet werden. Dann ist es notwendig, die Soße vorzubereiten - sie kann mit einer klassischen Tomate verwendet werden oder mit anderen Optionen experimentiert werden, indem verschiedene Gewürze und Kräuter hinzugefügt werden.
Wenn Sie den Teig und die Soße haben, können Sie mit dem Schneiden der Füllung fortfahren. Hier können Sie Ihre Lieblingszutaten verwenden - Fleisch, Gemüse, Pilze, Wurst usw. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass große Stücke der Füllung käsig werden können, daher wird empfohlen, alle Zutaten in kleine Würfel oder Streifen zu schneiden.
Jetzt, da Ihre Zutaten fertig sind, bleibt nur noch die Pizza zu sammeln. Rollen Sie dazu den Teig auf den Tisch und bedecken Sie ihn mit Soße. Denken Sie daran, dass zu viel Soße den Teig zu nass und unangenehm für die Arbeit machen kann. Danach die Füllung gleichmäßig über die gesamte Teigoberfläche verteilen. Als nächstes bestreuen Sie die Pizza mit geriebenem Käse.
Wir bereiten den Teig in einer Pfanne vor
Wenn Sie keinen Ofen oder eine Mikrowelle haben, aber trotzdem Pizza machen möchten, verzweifeln Sie nicht! Der Pizzateig kann einfach direkt in einer Pfanne zubereitet werden. Hier ist, wie man es macht:
1. In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, 1 Esslöffel Trockenhefe, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Zucker vermischen.
2. Fügen Sie 1 Tasse warmes Wasser und 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Kneten Sie den Teig gründlich, bis er glatt und elastisch ist.
3. Den Teig in mehrere gleiche Teile teilen und jeweils zu einer Kugel rollen. Bedecken Sie die Kugeln mit Lebensmittelfolie und lassen Sie sie für 1 bis 2 Stunden stehen, damit sie passen.
4. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Olivenöl hinzu. Rollen Sie eine Teigkugel in eine runde Form und legen Sie sie in eine vorgeheizte Pfanne.
5. Den Teig etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite in einer Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist und aufsteigt.
6. Wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen Teigkugeln.
Jetzt haben Sie einen fertigen Pizzateig, der mit allen Zutaten gefüllt und in einer Pfanne gebacken werden kann. Genießen Sie Ihre hausgemachte Pizza ohne Ofen und Mikrowelle!
Kochen der Füllung
Beginnen Sie mit dem Schneiden von Gemüse und Fleisch. Das Gemüse schälen und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden. Wenn Sie Fleisch bevorzugen, schneiden Sie es in kleine Stücke oder Streifen.
Wenn Sie eine Pizza mit Käse zubereiten möchten, schneiden Sie sie in dünne Scheiben oder reiben Sie sie auf einer Reibe. Sie können eine Käsesorte verwenden oder mehrere kombinieren – so erhalten Sie einen reicheren Geschmack.
Um eine pikante Füllung zuzubereiten, fügen Sie Gewürze oder Saucen nach Ihrem Geschmack hinzu. Sie können italienische Kräuter, Olivenöl, Tomatensauce und Ihre Lieblingsgewürze verwenden.
| Wählen Sie die Zutaten aus: | Ideen für die Füllung: |
|---|---|
| Gemüse: | tomaten, Spinat, Champignons, Paprika, Mais |
| Fleisch: | schinken, Salami, Huhn, Rindfleisch, Wurst |
| Käse: | mozzarella, Cheddar, parmesan, Dorble, Gouda |
| Gewürze und Saucen: | italienische Kräuter, Olivenöl, Tomatensauce, grüne Soße, Pesto |
Die vorbereiteten Zutaten gleichmäßig über den Teig verteilen. Vergessen Sie nicht, Platz für den Käse zu lassen, er sollte oben auf der Füllung sein. So wird der Käse rötlich und appetitlich.
Nachdem Sie die Füllung verteilt haben, kann die Pizza auf verschiedene Arten zubereitet werden: in einer Pfanne, einem Grill, in einem Multivark oder in einem Aerogrill. Wählen Sie die richtige Methode für Sie und genießen Sie jederzeit eine frische, duftende Pizza!
Verbinden und Backen
Wenn alle Zutaten für die Pizza fertig sind, ist es an der Zeit, sie zu einem einzigen zu kombinieren und auf dem Herd zu kochen.
Beginnen Sie mit dem Ausrollen des Teigs. Legen Sie es auf eine mit Mehl bedeckte flache Oberfläche und teilen Sie es in mehrere gleiche Teile. Nehmen Sie ein Stück und rollen Sie es mit einem Nudelholz aus, um einen flachen Kreis zu erhalten.
Danach die Soße auf den Teig auftragen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen. Für diejenigen, die die Schärfe lieben, können Sie etwas Pfeffer oder Gewürze hinzufügen.
Dann fügen Sie Ihre Lieblingsfüllungen wie Käse, Schinken, Pilze, Oliven oder Tomaten hinzu. Denken Sie daran, die Menge der Füllung zu moderieren, damit sie die Pizza nicht überflutet.
Schließlich falten Sie die Pizza vorsichtig in zwei Hälften, so dass die Füllung darin ist, und drücken Sie die Kanten fest, damit sie beim Kochen nicht auseinander fällt.
Jetzt, da die Pizza zum Backen bereit ist, die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Pizza hineinlegen. Stellen Sie den Deckel auf die Pfanne und kochen Sie die Pizza etwa 5 bis 7 Minuten, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Wenn die Pizza fertig ist, ziehen Sie sie vorsichtig aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller. Guten Appetit!
