Hähnchenspieße sind eines der beliebtesten Grillgerichte. Es kommt jedoch oft vor, dass nach einem festlichen Fest kleine Fleischstücke übrig bleiben. Hetzen Sie nicht, sie wegzuwerfen! Sie können darüber nachdenken, die Reste eines Hähnchenspießs zu verwenden, um neue, nicht weniger leckere Gerichte zuzubereiten.
In diesem Artikel bieten wir Ihnen fünf interessante und originelle Rezepte an, die Ihnen helfen, die Reste von Hähnchenspießen optimal zu nutzen. Mit diesen Rezepten können Sie die Reste in echte festliche Leckereien für Ihre Familie und Freunde verwandeln.
1. Salat mit Hähnchenspießbrust. Wenn Sie noch Hähnchenbruststücke übrig haben, müssen Sie sie in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie frisches Gemüse hinzu: Karotten, Gurken, Tomaten, grüne Zwiebeln. Den Salat mit der Lieblingssauce würzen und umrühren. Servieren Sie den Salat mit Brotscheiben oder Baguettenscheiben.
2. Spaghetti mit Hähnchenspießfüllung. Pasta passt immer gut zu Fleisch, also versuchen Sie, die Reste eines Hähnchenspießs als Füllung für Ihre Lieblings-Spaghetti zu verwenden. Bereiten Sie einfach die Spaghetti nach den Anweisungen auf der Verpackung zu und braten Sie die Reste des Hähnchenspießs mit Zwiebeln und Knoblauch an. Dann mischen Sie das Fleisch mit der Paste und fügen Sie die Soße zu Ihrem Ermessen hinzu. Servieren Sie das Gericht heiß.
3. Pizza mit Hähnchenspießfüllung. Wenn Sie dünne Tortillas oder Tortillas übrig haben, können sie als Pizzabasis verwendet werden. Die Reste des Hähnchenspießes in Scheiben schneiden, Tomatensauce, gehackte Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Oliven zum Tortillas geben. Mit geriebenem Käse darüber streuen und etwa 10 bis 15 Minuten im Ofen backen.
4. Griechischer Salat mit Schaschlikfleisch. Griechischer Salat ist das perfekte Gericht für die Verwendung von Hähnchenspießresten. Schneiden Sie das Fleisch in dünne Scheiben und fügen Sie Gemüse hinzu: Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika. Den Salat mit Olivenöl beträufeln und mit dem aufgebrochenen Feta-Käse bestreuen. Der Geschmack wird Sie nicht gleichgültig lassen.
5. Hähnchenspieße in Soße. Wenn Sie noch Hähnchenspieße auf Spießen haben, können sie verwendet werden, um neue Spieße in der Soße zuzubereiten. Braten Sie einfach die Spieße mit Zwiebeln und Knoblauch an, fügen Sie dann die Tomatensauce und das Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzu (Karotten, Paprika). Die fertigen Spieße werden mit Kartoffelpüree oder gekochtem Reis serviert.
5 leckere Rezepte aus Hähnchenspießresten
| № | Das Gericht | Die Beschreibung |
|---|---|---|
| 1 | Hühnersalat | Die Reste des Hähnchenspießes mit Gemüse (Tomaten, Gurken, Paprika), Kräutern vermischen und mit Mayonnaise oder Olivenöl würzen. |
| 2 | Hühnerpfannkuchen | Verwenden Sie die Reste von Hähnchenspießen in der Füllung für hausgemachte Pfannkuchen. Fügen Sie Zwiebeln und Grüns hinzu, um zu schmecken. |
| 3 | Hühnerpaste | Die Reste des Hähnchenspießes zusammen mit den Zwiebeln, Karotten und Knoblauch vermischen. Fügen Sie Mayonnaise oder Joghurt hinzu, um eine cremige Textur zu erzeugen, und verwenden Sie sie als Füllung für Sandwiches. |
| 4 | Hähnchenschnitzel | Die Reste des Hähnchenspießes zusammen mit den Zwiebeln und den Kräutern vermischen. Fügen Sie das Ei und das Mehl zum Bund hinzu, formen Sie die Schnitzel und braten Sie sie in einer Pfanne an. |
| 5 | Hühnerkuchen | Verwenden Sie die Reste von Hähnchenspießen in der Füllung für einen hausgemachten Kuchen. Fügen Sie Gemüse, Käse und Gewürze hinzu, um zu schmecken. |
Jetzt haben Sie 5 Optionen für die Verwendung von Hähnchenspießresten. Versuchen Sie, eines dieser Gerichte zuzubereiten und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem angenehmen, exquisiten Abendessen!
Gericht # 1: Hühnersalat mit Schaschlikresten
Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Reste von Hähnchenspieß - etwa 200 Gramm
- Kartoffeln - 2-3 Stücke
- Gurken - 2-3 Stücke
- Frische Gurke - 1 Stück
- Grüne Zwiebeln - nach Geschmack
- Mayonnaise - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
Schritte zum Kochen:
- Zuerst müssen Sie die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Dann in Würfel schneiden.
- Die Gurken auch in Würfel schneiden.
- Frische Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Fügen Sie die Kartoffeln, Gurken und Reste des Hähnchenspießs in eine große Schüssel hinzu.
- Fügen Sie Mayonnaise, grüne Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
- Den Salat mit dünnen Scheiben frischer Gurke garnieren und nach Belieben Grüns hinzufügen.
- Legen Sie den Salat für einige Stunden in den Kühlschrank, damit er brüht und sich die Aromen verbinden.
Hühnersalat mit den Resten des Schaschliks ist fertig! Es kann als separates Gericht oder als Beilage zum Hauptgericht serviert werden. Guten Appetit!
Gericht # 2: Gegrillte Pizza aus den Resten eines Hähnchenspießes
Reichlich Hähnchenspieß kann verwendet werden, um eine leckere Spießpizza zuzubereiten. Sie müssen die Basis für die Pizza vorbereiten, die Soße darauf gießen, die Reste des Hähnchenspießs und die Gemüsebestandteile nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Lecker und schnell!
Hier ist, was Sie brauchen, um eine Schaschlikpizza zuzubereiten:
- Basis für Pizza: gekaufte Pizza oder Pizzateig. Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Teig zuzubereiten, benötigen Sie Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Zucker.
- Soße: Sie können eine fertige Tomatensauce verwenden oder sie selbst zubereiten. Für eine hausgemachte Soße werden Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Gewürze benötigt.
- Reste von Hähnchenspieß, in kleine Stücke geschnitten. Wenn sie nicht ausreichen, können Sie mehr frisches Hühnerfleisch hinzufügen.
- Gemüsebestandteile: zwiebeln, Paprika, Pilze, Oliven, Tomaten und anderes Gemüse Ihrer Wahl.
- Käse: Es ist am besten, Hartkäse wie Mozzarella oder Cheddar zu verwenden.
- Gewürze und Kräuter: fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Kräuter hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Um eine Grillpizza herzustellen, rollen Sie den Teig auf ein Backblech, gießen Sie die Soße über die Basis, verteilen Sie die Gemüsebestandteile und die Reste des Hähnchenspießs gleichmäßig. Die gesamte Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und 15 bis 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad stellen. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen und heiß servieren!
Gericht # 3: Hähnchenpommes mit Schaschlikresten
Wenn Sie noch Hähnchenspießstücke übrig haben, werfen Sie sie nicht schnell weg! Verwenden Sie sie, um leckere Pommes Frites zuzubereiten. Dieses schöne Gericht kann entweder alleine oder als heißer Snack serviert werden. Hier ist ein Rezept, das Ihnen hilft, die Reste eines Schaschliks in ein leckeres Gericht zu verwandeln.
Die Zutaten:
| Reste von Hähnchenspieß | 200 g |
| Das Ei | 2 stück |
| Paniermehl | 150 g |
| Mehl | 50 g |
| Salz | nach Geschmack |
| Öl zum Braten | zum Schmieren |
Zubereitung:
- Die Reste des Hähnchenspießs vom Fleisch abziehen und alle Knochen und Haut entfernen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
- Bereiten Sie drei Schüsseln vor: in einem die Eier zerschlagen und mit Schaummasse verquirlen, in der zweiten die Semmelbrösel einfüllen, in der dritten das Mehl mit Salz umrühren.
- Fetten Sie jedes Stück Spießreste mit Öl ein und rollen Sie es zuerst in Mehl, dann in Eiern und schließlich in Paniermehl.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze. Die Hähnchenstücke auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Übertragen Sie die fertigen Hähnchenpommes auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Heiß servieren.
Die Hähnchenpommes mit den Resten des Schaschliks sind fertig! Sie können ihm verschiedene Saucen wie Ketchup, Mayonnaise oder Senf anbieten. Genießen Sie dieses großartige Gericht.
Gericht # 4: Hühnersuppe mit Schaschlikresten
Wenn Sie noch Hähnchenspieße vom vorherigen Urlaub oder Fest übrig haben, beeilen Sie sich nicht, sie wegzuwerfen. Sie können eine ausgezeichnete Grundlage für die Zubereitung einer köstlichen Hühnersuppe sein. Hier ist, wie man dieses einfache und herzhafte Rezept zubereitet:
- Teilen Sie die Reste des Hähnchenspießs in Fleisch und Knochen auf.
- Die Knochen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und anzünden. Die Brühe etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
- Zwiebeln, Karotten und Sellerie schälen und fein hacken. Das Gemüse in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
- Fügen Sie das Gemüse der kochenden Brühe in der Pfanne hinzu und fügen Sie Fleischstücke aus den Resten des Schaschliks hinzu.
- Salz, Pfeffer und fügen Sie alle anderen Gewürze hinzu, um zu schmecken: Grüns, Lorbeerblätter, Erbsenpfeffer.
- Kochen Sie die Suppe etwa 15 bis 20 Minuten bei niedriger Hitze, bis das Gemüse weich ist.
- Bei Bedarf können Sie etwas Wasser oder Brühe hinzufügen.
Hühnersuppe mit Schaschlikresten ist fertig! Servieren Sie es heiß in einer Suppenschüssel und bestreuen Sie sie mit frischen Kräutern. Dies ist ein großartiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen, das hilft, die Reste eines Schaschliks für einen guten Zweck zu verwenden.
