12 leckere Rezepte für gekochte Eier und Hühnchen

Gekochte Eier und Hühnchen sind häufige Lebensmittel, die immer im Kühlschrank zu finden sind. Aber das bedeutet nicht, dass es unmöglich ist, köstliche und originelle Gerichte aus ihnen zuzubereiten. Selbst einfache Zutaten können die Grundlage für erstaunliche und einzigartige Gerichte sein.

Wir haben für Sie 12 Rezepte vorbereitet, in denen gekochte Eier und Hühnchen die Hauptrollen spielen. Sie können köstliche Gerichte genießen, die mit minimalem Aufwand zubereitet werden.

Vom Salat bis zur Suppe, von der Beilage bis zur Vorspeise - auf unserer Liste steht ein Rezept für jeden Geschmack und jeden Anlass. Verwenden Sie diese Liste, um Ihr Menü zu diversifizieren!

Salat "Gekochtes Huhn mit Eiern"

Um einen Salat "Gekochtes Huhn mit Eiern" zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 300 g gekochte Hähnchenbrust;
• 4 gekochte Eier;
• 1 frische Gurke;
• 1 Karotte;
• 100 g grüne Erbsen;
• 2 esslöffel Mayonnaise;
• salz und Pfeffer abschmecken.

Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats:

1. Kochen Sie die Hähnchenbrust bis sie weich ist und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2. Die Eier kochen und fein hacken. Lassen Sie etwas für die Dekoration übrig.
3. Die Karotten und Gurken schälen und dann auf einer großen Reibe reiben.
4. Die grünen Erbsen kochen, bis sie weich sind, und in ein Sieb geben.
5. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen, mit Salz, Pfeffer würzen und nach Geschmack Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie gründlich.
6. Den Salat mit den restlichen Eistücken und Kräutern garnieren.

Der fertige Salat "Gekochtes Huhn mit Eiern" kann sofort am Tisch serviert oder vor dem Servieren im Kühlschrank gekühlt werden. Guten Appetit!

Eierkuchen mit Hühnchen

Um einen Ei-Hühnchen-Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

Lass uns mit der Vorbereitung beginnen:

1. In einer Pfanne eine kleine Menge Butter schmelzen und die in kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
2. Fügen Sie das gehackte Hähnchenfilet hinzu und braten Sie es, bis es weich ist. Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Hart gekochte Eier kochen, abkühlen lassen und von der Schale schälen. Schneiden Sie sie in Würfel oder Scheiben.
4. In einer kleinen Kuchenform die Hälfte des Hähnchenfilets auslegen und dann die Hälfte der geschnittenen Eier gleichmäßig verteilen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann mit etwas hartem Käse einreiben.
6. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten und erstellen Sie Schichten aus Filets, Eiern und Käse.
7. Oben auf dem Kuchen mit Mayonnaise bestreichen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
8. Backen Sie den Ei-Huhn-Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten oder bis er goldbraun ist.
9. Servieren Sie den Kuchen heiß mit saurer Sahne.

Das ist fertig! Guten Appetit!

Hühnersuppe mit Ei

1. Die Zwiebel auf einer feinen Reibe raspeln und in Pflanzenöl anbraten.
2. Fügen Sie das gehackte Huhn zu den Zwiebeln hinzu und braten Sie es goldbraun an.
3. Fügen Sie das gebratene Gemüse und das Huhn in die kochende Brühe hinzu.
4. Fügen Sie den gekochten Reisbrei hinzu und kochen Sie die Suppe für 10 bis 15 Minuten bei schwacher Hitze.
5. Zu dieser Zeit die Eier kochen und in Würfel schneiden.
6. Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Fügen Sie vor dem Servieren frische Grüns hinzu.

Hühnersuppe mit Ei kann mit grobem Salz und Brotwürfeln serviert werden. Dies ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die ganze Familie definitiv ansprechen wird. Versuchen Sie, es zu kochen und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem neuen Geschmack!

Ei-Hühnchen-Sandwich

Um ein Ei-Huhn-Sandwich zuzubereiten, benötigen Sie ein frisches oder hart gekochtes Ei, Hähnchenfilet (fertig oder gekocht), Brot, Salz, Pfeffer, Mayonnaise.

Zuerst das Hähnchenfilet kochen. Wenn Sie bereits gekochtes Hähnchenfilet haben, schneiden Sie es einfach in dünne Scheiben. Wenn Sie rohes Hähnchenfilet haben, kochen Sie es in Salzwasser, bis es weich ist, kühlen Sie es ab und schneiden Sie es auch in Scheiben.

Dann das hart gekochte Ei kochen, abkühlen und schälen. Schneiden Sie es in dünne Scheiben.

Nehmen Sie nun zwei Scheiben Brot und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise. Legen Sie die Hähnchenfiletscheiben auf eine Scheibe und die Eierscheiben auf die andere.

Salz, Pfeffer abschmecken. Wenn Sie möchten, können Sie eine Scheibe Käse oder ein Salatblatt zum Geschmack hinzufügen.

Bedecken Sie die Brotscheiben übereinander, um ein Sandwich zu erhalten.

Ein leckeres und herzhaftes Ei-Hühnchen-Sandwich ist zum Verzehr bereit. Sie können es mit heißem Tee oder einem Lieblingsgetränk servieren.

Schnitzel "Gekochtes Huhn mit Ei"

• 400 g gekochte Hähnchenbrust
• 2 gekochte Eier
• 1 zwiebel
• 2 knoblauchzehen
• 3 esslöffel Mayonnaise
• salz und Pfeffer nach Geschmack
• pflanzenöl zum Braten

1. Die Hähnchenbrust in einem Mixer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf geben.
2. Die Eier schälen und fein hacken.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Hühnerbrust, Eier, Zwiebeln, Knoblauch und Mayonnaise in einer großen Schüssel vermischen.
5. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, bis sie weich sind.
6. Bilden Sie Schnitzel aus der resultierenden Masse.
7. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
8. Die Schnitzel von allen Seiten goldbraun braten.
9. Legen Sie die fertigen Schnitzel auf ein Papiertuch, damit sie überschüssiges Fett aufnehmen.

Es werden Schnitzel "Gekochtes Hühnchen mit Ei" heiß serviert, als Hauptgericht oder als Soßen nach Ihrem Geschmack.

Auflauf "Gekochtes Huhn mit Eiern"

1. 400 g gekochtes Huhn
2. 5 eier
3. 1 zwiebel
4. 2 knoblauchzehen
5. 150 g Hartkäse
6. 100 g Mayonnaise
7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Das gekochte Huhn in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.
2. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Legen Sie die Eier in eine Hühnchenform.
3. Die Zwiebeln fein hacken, den Knoblauch hacken und in die Form geben.
4. Den Hartkäse auf einer großen Reibe einreiben und mit dem Inhalt der Form bestreuen.
5. Die Mayonnaise darüber legen und alle Zutaten gut vermischen.
6. Den Auflauf 30 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis eine goldene Kruste oben erscheint.
7. Lassen Sie den Auflauf nach dem Kochen etwas abkühlen, schneiden Sie dann die Portionen in Scheiben und servieren Sie ihn zusammen mit frischem Gemüse oder Salat auf dem Tisch. Guten Appetit!