Minzkaugummi ist ein köstlicher und erfrischender Leckerbissen, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Ladenoptionen enthalten jedoch oft künstliche Aromen und Farbstoffe. Wenn Sie lernen möchten, wie man Minzkaugummi zu Hause herstellt, haben Sie eine großartige Gelegenheit, Ihren eigenen, natürlichen und köstlichen Kaugummi zu kreieren.
Es werden nur ein paar Zutaten benötigt, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, um einen hausgemachten Minzkaugummi herzustellen. Der Hauptbestandteil von Minzkaugummi ist das Harz, das dem Kaugummi Flexibilität verleiht und ihm eine Masse an starken und weichen Schalen verleiht. Sie benötigen auch Pfefferminzöl, um dem Kaugummi einen erfrischenden Geschmack und Geschmack zu verleihen.
Also, wenn Sie bereit sind, Ihre Hand an der Herstellung von hausgemachtem Minzkaugummi zu versuchen, machen Sie sich an die Arbeit und Sie können bald eine köstliche und erfrischende Delikatesse genießen, die Sie selbst kreiert haben!
Schritte zur Herstellung von Minzkaugummi zu Hause
1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor: zucker, Gelatine, Glycerin, Zitronensäure, Minzöl und Lebensmittelfarbe (optional).
2. Mischen Sie in einem Topf 1 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Gelatine. Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu und mischen Sie gut.
3. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung etwas abkühlen lassen. Dann fügen Sie 1 Teelöffel Glycerin, 1 Teelöffel Zitronensäure, 1 Teelöffel Minzöl und ein paar Tropfen Lebensmittelfarbstoff hinzu (wenn Sie möchten, dass der Kaugummi gefärbt wird).
5. Alle Zutaten gut vermischen, bis sie glatt sind.
6. Die resultierende Mischung auf eine geölte Oberfläche legen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
7. Teilen Sie die abgekühlte Masse in mehrere Stücke auf und rollen Sie sie zu Kaugummibällen. Wenn der Kaugummi zu klebrig ist, können Sie Ihre Hände mit einer kleinen Menge Stärke bestreuen.
8. Lassen Sie die Kugeln mehrere Stunden lang ziehen, bis sie vollständig aushärtet.
9. Sobald der Kaugummi vollständig ausgehärtet ist, können Sie ihn in eine individuelle Verpackung einlegen oder sofort verwenden.
Jetzt haben Sie einen hausgemachten Minzkaugummi, den Sie jederzeit genießen können!
Vorbereitung der notwendigen Zutaten
Bevor Sie mit der Herstellung von hausgemachtem Minzkaugummi beginnen, müssen Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten. Hier ist, was Sie brauchen werden:
- Zimt – 1 Esslöffel
- Gemahlene Minze – 1 Teelöffel
- Zucker - 1/2 Tasse
- Maissirup – 1/4 Tasse
- Wasser - 1/4 Tasse
- Lebensmittelfarbstoffe (optional) - ein paar Tropfen
- Pfefferminzessenz – ein paar Tropfen
Stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten haben, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren - der Herstellung von Kaugummi. Dies wird Ihnen helfen, sich an das Rezept zu halten und am Ende das perfekte Ergebnis zu erzielen.
Rühren der Hauptkomponenten
Für die Herstellung von hausgemachtem Minzkaugummi benötigen wir mehrere Hauptkomponenten:
- 1 tasse Minzblätter;
- 1 tasse Kristallzucker;
- 1 tasse Glukose;
- 2 esslöffel Gelatine;
- 1 teelöffel Minzextrakt;
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt;
- Lebensmittelfarbe optional (optional);
Zuerst die Minzblätter vorsortieren und abspülen. Dann legen Sie sie in einen Mixer und mahlen Sie sie zu einer Paste.
Zucker, Glukose und Gelatine in einem kleinen Topf vermischen. Fügen Sie die resultierende Minzpaste hinzu und mischen Sie alle Zutaten.
Fügen Sie die Minze- und Vanilleextrakte der Mischung hinzu und rühren Sie sie gründlich um, bis sie glatt sind.
Wenn Sie dem Kaugummi eine bestimmte Farbe verleihen möchten, fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbstoff Ihrer Wahl hinzu und rühren Sie noch einmal gut um.
Allmählich, um Klumpen zu vermeiden, einen Esslöffel kaltes Wasser in die Mischung geben und weiter umrühren.
Nachdem Sie alle Komponenten gründlich gemischt haben, erhalten Sie eine Basis für Minzkaugummi. Es ist bereit für die weitere Verarbeitung.
Hinzufügen von Minzgeschmack
Um dem selbstgemachten Kaugummi einen minzigen Geschmack hinzuzufügen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Minzblätter oder Pfefferminzextrakt
- Zucker
- Wasser
Also, beginnen wir mit dem Prozess:
Schritt 1: Zerkleinern Sie die Minzblätter oder verwenden Sie Pfefferminzextrakt, um das Pfefferminzöl zu erhalten.
Schritt 2: Zucker in einen Topf geben und etwas Wasser hinzufügen. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3: Fügen Sie gehackte Minzblätter oder Minzbutter dem Zuckersirup hinzu. Die Mischung etwa 5 bis 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen und dabei umrühren, damit das Minzöl vollständig absorbiert wird.
Schritt 4: Gießen Sie die resultierende Mischung vorsichtig auf eine flache Oberfläche, die zuvor mit Öl bedeckt ist. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.
Schritt 5: Wenn die Mischung vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie sie mit einem Messer in kleine Stücke oder formen Sie den Kaugummi in die gewünschten Formen.
Vorsagen: Wenn Sie einen helleren Minzgeschmack wünschen, fügen Sie etwas mehr Minzblätter oder einen Minzextrakt hinzu.
Jetzt ist Ihr hausgemachter Minzkaugummi gebrauchsfertig! Genießen Sie den frischen Minzgeschmack und den angenehmen Geschmack, den Sie selbst kreiert haben!
Masse in Kaugummi formen
Nachdem die Mischung gut vermischt und auf Raumtemperatur abgekühlt ist, ist es an der Zeit, die Masse zu Kaugummi zu formen. Führen Sie dazu die folgenden Schritte aus:
- Teilen Sie die resultierende Masse in mehrere kleine Stücke auf.
- Nimm eines der Stücke und fange an, es mit deinen Händen zu zerknittern, damit es plastisch wird.
- Teilen Sie danach das Plastikstück in mehrere kleine Kugeln auf.
- Weiter zerknittern und jede Kugel zwischen den Handflächen rollen, so dass sie eine runde Form annimmt.
- Rollen Sie den resultierenden Ball über den Tisch, so dass er leicht zusammenbricht und zu einer flachen Scheibe wird.
- In ähnlicher Weise formen Sie die restlichen Kugeln weiter.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Masse gut geknetet und nicht klebend sein sollte. Wenn es zu klebrig ist, fügen Sie etwas Puderzucker oder Stärke hinzu, um ihm die gewünschte Konsistenz zu geben.
Jetzt haben Sie flache Massenscheiben bereit für den Einsatz. Um sie jedoch in echte Kaugummis zu verwandeln, müssen sie einige weitere Schritte durchlaufen, wie zum Beispiel Trocknen, Aromatisieren und Verpacken.
Entleerung und Schalenbildung
Nachdem die Massenmischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bleibt es nur, sie im Kühlschrank oder im Gefrierschrank abzukühlen. Es sollte beachtet werden, dass die Masse weich genug sein muss, damit sie mit einem Löffel eingenommen werden kann. Wenn gewünscht, können Sie Farbstoffe oder Aromen hinzufügen, um dem Kaugummi ein helleres Aussehen oder einen interessanten Geschmack zu verleihen.
Dann sollte die resultierende Masse auf eine mit Puderzucker bestreute Arbeitsfläche gelegt werden. Zunächst wird die Masse klebrig sein, daher ist es notwendig, jede Seite der Masse in Puderzucker zu tauchen, um sie zwischen den Schichten zu trennen.
Dann ist es notwendig, die Masse mit einer Schere in gleiche Stücke zu schneiden. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass jedes Stück einzeln in Puderzucker eingewickelt werden muss, um ein Verkleben zu vermeiden und die Hülle des Kaugummis zu verbessern.
In diesem Stadium können die geschnittenen Massenstücke vorsichtig in eine Kugelform oder eine andere gewünschte Form gerollt werden. Es muss daran erinnert werden, dass sich die Hülle des Kaugummis im Mund bildet und ausdehnt, daher sollte bei jedem Schritt der Bildung Puderzucker hinzugefügt werden, um ein Verklumpen der Masse zu verhindern.
Die resultierenden Kugeln sollten auf den Tisch gelegt und einige Stunden bei Raumtemperatur gelassen werden, um vollständig zu trocknen und die Hülle endgültig zu bilden. Am Ende dieser Phase ist der hausgemachte Minzkaugummi gebrauchsfertig.
Trocknen und Verpacken
Nachdem der Kaugummi die gewünschte Konsistenz erhalten hat, muss er getrocknet werden, um fest zu werden und seine Form beizubehalten. Dazu die Kaugummi-Masse in eine dünne Schicht ausrollen und 24 Stunden auf einem Backblech oder Tisch trocknen lassen.
Nach dem Trocknen kann der Kaugummi in kleine Stücke geschnitten oder als eine große Schicht belassen werden. Die Wahl hängt von Ihrer Präferenz und der praktischen Anwendung des Kaugummis ab.
Verwenden Sie zum Verpacken eine dicke Lebensmittelfolie oder Papierumschläge. Wickeln Sie jedes Stück Kaugummi in eine separate Abdeckung und sichern Sie es. Wenn Sie dem Kaugummi ein kommerzielles Aussehen verleihen möchten, drucken und kleben Sie das Etikett mit dem Produktnamen und dem Logo auf.
| Trocknen und Verpacken |
| 1. Die Kaugummi-Masse in eine dünne Schicht ausrollen. |
| 2. 24 Stunden auf einem Backblech oder Tisch trocknen lassen. |
| 3. In Stücke schneiden oder als Schicht belassen. |
| 4. Verpacken Sie es in Lebensmittelfolie oder Papierumschlägen. |
| 5. Fügen Sie bei Bedarf ein Etikett mit dem Produktnamen und dem Logo hinzu. |
Fertigen Minzkaugummi erhalten
Nachdem die Mischung für den Kaugummi ausreichend zerkleinert und mit Minzöl aromatisiert ist, können Sie mit der Herstellung eines fertigen Kaugummis beginnen. Hier sind einige einfache Schritte, die Ihnen helfen, einen frischen und duftenden Minzkaugummi zu erhalten:
- Teilen Sie die resultierende Mischung in mehrere kleine Stücke auf und rollen Sie sie zu Kugeln.
- Legen Sie die Kugeln auf eine ebene Fläche und drücken Sie sie mit der Handfläche auf die Dicke, die Ihnen gefällt.
- Lassen Sie den Kaugummi 24 Stunden lang trocknen. Während dieser Zeit sollte es trocknen und elastisch werden.
- Nach dem Trocknen kann der fertige Minzkaugummi in einer individuellen Verpackung verpackt oder einfach in einem Behälter mit einem fest verschlossenen Deckel aufbewahrt werden.
Jetzt haben Sie einen hausgemachten Minzkaugummi, der jederzeit genossen werden kann. Vergessen Sie nicht, Ihre Rezepte mit Ihren Freunden zu teilen und genießen Sie den Geschmack und das Aroma von frischem Minzkaugummi zusammen!
