Apfelmarmelade ist eines der beliebtesten und köstlichsten Desserts, die zu Hause zubereitet werden können. Es eignet sich zum Frühstück, Nachmittagstee oder zum Morgenkaffee. Aber was ist, wenn Sie keinen Mixer oder Mixer haben? Verzweifeln Sie nicht! Wir erzählen Ihnen von der einfachen und schnellen Art, Apfelmarmelade mit einem Fleischwolf zuzubereiten.
Viele von uns lassen bei der Zubereitung von Pfannkuchen oder anderen Süßigkeiten normalerweise Äpfel durch den Fleischwolf laufen. Aber die Verwendung eines Fleischwolfs für Marmelade ist eine echte Entdeckung. Es hilft, eine zarte und duftende Textur zu schaffen und alle nützlichen Substanzen in der Frucht zu erhalten. Mit einem Fleischwolf können Sie Äpfel leicht mahlen, ohne viel Zeit und Mühe zu verschwenden.
Sie benötigen nur frische Äpfel, Zucker und etwas Wasser, um dieses Rezept zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, reife und saftige Früchte von Äpfeln zu wählen, damit Ihre Marmelade am besten funktioniert. Wenn Sie die Möglichkeit haben, verwenden Sie verschiedene Apfelsorten, um einen interessanten und reichhaltigen Geschmack zu erzeugen. Sie können auch etwas Zimt oder andere Gewürze hinzufügen, um Ihrer Marmelade einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Rezept zum Kochen von Apfelmarmelade
Die Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 500 g Zucker
- saft von 1 Zitrone
- Beginnen Sie damit, die Äpfel fein zu schneiden und ihre Samen und Kerne zu entfernen.
- Die geschnittenen Äpfel in einen Fleischwolf geben und zu einem pürierten Zustand mahlen.
- Fügen Sie dem resultierenden Apfelmus Zucker und Zitronensaft hinzu.
- Alle Zutaten vorsichtig in einem Topf umrühren und auf mittlere Hitze stellen.
- Bringen Sie die Mischung unter regelmäßigem Rühren zum Kochen, um ein Verbrennen zu vermeiden. Dann reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie die Marmelade für etwa 1 Stunde.
- Nach dem Kochen der Marmelade auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Gießen Sie die fertige Apfelmarmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie sie mit Deckeln.
- Bewahren Sie die Marmelade an einem kühlen und trockenen Ort auf.
Fertig! Sie haben es geschafft, eine köstliche Apfelmarmelade zuzubereiten, die für verschiedene Desserts und Gerichte verwendet werden kann. Viel Spaß!
Zutaten für Apfelmarmelade durch einen Fleischwolf
Um Apfelmarmelade durch einen Fleischwolf zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
1. Die Äpfel: wählen Sie reife, süße und saftige Äpfel. Schälen Sie sie von der Schale und den Samen.
2. Zucker: für die Süße der Marmelade den Zucker im Verhältnis 1:1 mit der Anzahl der Äpfel hinzufügen.
3. Zitronensaft: ein wenig Zitronensaft hilft, die Frische und Helligkeit der Marmeladenfarbe zu erhalten.
4. Wasser: um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, fügen Sie während des Kochvorgangs etwas Wasser hinzu.
5. Gewürze und Gewürze: sie können der Marmelade eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen nach Ihren Wünschen hinzufügen, wie Zimt, Vanille, Ingwer oder Minze.
Bitte beachten Sie, dass sich die Menge und der Anteil der Zutaten je nach Anzahl der Äpfel und Ihrem gewünschten Ergebnis ändern können.
Zubereitung von Apfelmarmelade durch einen Fleischwolf
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man Apfelmarmelade durch einen Fleischwolf zubereitet:
- Wählen Sie reife und saftige Äpfel. Das Reinigen und Schneiden kann nach eigenem Ermessen überlassen werden - wenn Sie eine glatte Marmelade erhalten möchten, ist es am besten, die Äpfel zu schälen und die Samen zu entfernen.
- Führen Sie die Äpfel mit einem flachen Mahlwerksgitter hindurch. Die resultierende Masse in einen Topf geben.
- Zucker nach Geschmack hinzufügen und umrühren. Die Menge an Zucker hängt von der Süße der Äpfel und Ihren Vorlieben ab.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie die Apfelmarmelade unter Rühren zum Kochen.
- Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und die Marmelade für weitere 15 bis 20 Minuten auf die gewünschte Dicke kochen. Gelegentlich umrühren.
- Wenn die Marmelade fertig ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- Gießen Sie die Apfelmarmelade in sterilisierte Gläser und legen Sie sie in einen Kühlschrank oder einen kühlen Stauraum.
Fertige Apfelmarmelade durch einen Fleischwolf kann verwendet werden, um Desserts, Törtchen zuzubereiten, zu Joghurt hinzuzufügen oder einfach auf Brot zu verteilen. Und vergessen Sie nicht, es mit Freunden und Familie zu teilen - hausgemachte Marmelade hebt immer die Stimmung und macht jedes Dessert noch schmackhafter!
