Kuchen-Burger - dies ist ein origineller und lustiger Leckerbissen, der sowohl Kinder als auch Erwachsene überraschen und erfreuen wird. Seine Form und Dekoration vermitteln alle Details eines echten Hamburgers – vom Brötchen und saftigen Schnitzel bis hin zu Käse, Salatblättern und Saucen. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie diesen ungewöhnlichen Kuchen zu Hause zubereiten können.
Die notwendigen Zutaten für einen Hamburger Kuchen sind Mehl, Zucker, Butter, Eier, Kakaopulver, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt, Milch, Schokoladenglasur, Karamellsauce, Kekskuchen in verschiedenen Größen, Lebensmittelfarbstoff, Kekse und Süßigkeiten für die Dekoration.
Bereiten Sie zuerst den Teig für die Biskuitkuchen zu. Eier mit Zucker verquirlen, Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver und Vanilleextrakt hinzufügen. Unter ständigem Rühren die Butter und die Milch nach und nach hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht. Teilen Sie es in zwei gleiche Teile auf und backen Sie die beiden Kuchen in einer Form, die mit Butter gefettet und mit Mehl bestreut ist, in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen für etwa 30 Minuten.
Hamburger Kuchen Rezept
Der Kuchen-Burger ist in den letzten Jahren zu einem sehr beliebten Dessert geworden. Es ist eine lustige und originelle Interpretation eines gewöhnlichen Hamburgers. Dieser Kuchen kann eine echte Attraktion und eine Überraschung für jeden Urlaub sein. In diesem Rezept werden wir Ihnen sagen, wie Sie dieses ungewöhnliche Dessert zubereiten können.
Die Zutaten:
- Drei Tüten trockener Sandkekse
- Eine Packung Zuckerpulver
- Brauner Cremekäse zum Belegen (Nutella oder andere Cremekäse können verwendet werden)
- Grüner Fondant für "Blätter"
- Gelber Fondant für "Käse"
- Redpera ist eine ordentliche Glasur für "Ketchup"
- Gestreifter Muffinkuchen für "Brötchen"
Schritt:
- Legen Sie drei Päckchen Trockenkekse in den Lebensmittelprozessor und mahlen Sie sie
- Die Kekse mit einer Packung süßem Puder umrühren
- Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um einen dichten Teig zu erhalten, und rühren Sie um
- Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile und rollen Sie ihn in Form von Brötchen aus
- Schneiden Sie einen gestreiften Muffin-Kuchen in Form eines Muffins aus und legen Sie ihn zwischen zwei Teigbrötchen
- Machen Sie einen "Käse" aus gelber Fondant, schneiden Sie ihn in Käseform aus und legen Sie ihn auf das obere Brötchen
- Machen Sie "Blätter" aus grünem Fondant, schneiden Sie sie aus und legen Sie sie auf das untere Brötchen
- Tragen Sie die rote, saubere Glasur als "Ketchup" auf die Oberkante des Muffins auf
- Den fertigen Burger einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen
Der fertige Burgerkuchen kann mit zusätzlichen Elementen wie Schokoladentropfen anstelle von Samen, Bananenscheiben anstelle von Blättern usw. dekoriert werden. Der Kuchen-Burger ist sehr lecker und originell. Fühlen Sie sich frei, mit Ihren Präferenzen für Füllungen und Dekorationen zu experimentieren. Guten Appetit!
Zutaten für einen Hamburger Kuchen
Um einen Burgerkuchen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 4 eier
- 250 gramm Mehl
- 200 gramm Zucker
- 150 gramm Butter
- 1 teelöffel Backpulver
- 100 milliliter Milch
- 1 teelöffel Vanilleextrakt
Außerdem benötigen Sie, um die Füllung vorzubereiten:
- 400 gramm weicher Frischkäse
- 200 gramm Schokoladencreme-Paste
- 30 gramm Stärke
- 50 gramm Kakaopulver
- 50 Milliliter Milch
- 180 gramm Puderzucker
- 2 große Tomaten
- 200 gramm Blattsalat
- 4 scheiben Cheddar-Käse
- 4 scheiben Speck
- 2 gurken
- 2 scheiben Burgerbrötchen
Die Zubereitung eines Hamburger Kuchens wird einige Zeit dauern, aber als Ergebnis erhalten Sie einen originellen und köstlichen Leckerbissen, der Ihre Gäste erfreut!
Kochen eines Hamburger Kuchens
Zuerst müssen Sie ein Tortilla-Brötchen zubereiten. Mischen Sie dazu Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel. Fügen Sie das Pflanzenöl und die Milch hinzu und kneten Sie den Teig, bis er weich und geschmeidig ist. Den Teig in zwei Teile teilen und jeweils in Form von runden Brötchen ausrollen. Backen Sie sie im Ofen, bis sie goldbraun sind.
Als nächstes beginnen wir mit dem Kochen der Schnitzel. Das Ei in einer Schüssel verquirlen, Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen und alle Zutaten vermischen. Die Schnitzel in Burgerform formen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Danach lassen Sie sie abkühlen.
Jetzt ist es Zeit, die Füllung für den Kuchen vorzubereiten. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden und Käse und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie alle diese Zutaten in einer Schüssel, fügen Sie Mayonnaise und etwas Senf hinzu, um sie würzig zu machen.
Jetzt sammeln wir einen Burgerkuchen. Die erste Schicht ist ein Tortilla-Brötchen, wir legen ein Salatblatt darauf, dann ein Schnitzel und etwas Füllung. Wir wiederholen diese Schichten, bis die Zutaten auslaufen. Die oberste Schicht sollte ein Sesambrötchen sein. Wenn Sie möchten, können Sie Ketchup oder andere Soßen für einen authentischeren Geschmack hinzufügen.
Der Kuchen-Burger ist fertig! Jetzt muss es mehrere Stunden im Kühlschrank gekühlt werden, damit alle Zutaten gut zusammenpassen und der Kuchen haltbar wird. Sie können es dann in Portionen schneiden und am Tisch servieren. Alle Gäste werden mit solch einem originellen Dessert begeistert sein!
