Gedämpfte Mahlzeiten zuzubereiten ist eine der gesündesten und gesündesten Möglichkeiten zum Kochen. Es ermöglicht Ihnen, die maximale Menge an Nährstoffen in Lebensmitteln zu erhalten und Öle und Fette minimal zu verwenden. Darüber hinaus ist es sehr bequem und einfach, in einem Multivark für ein Paar zu kochen. In diesem Artikel werden wir die Grundprinzipien des Dampfkochens in einem Multivark untersuchen und auch einige bewährte Rezepte teilen.
Die Grundidee des Dampfkochens besteht darin, die Lebensmittel in einen speziellen Korb oder auf ein Gitter zu legen, sie über das Wasser zu legen und mit heißem Dampf zu gedämpft zu kochen. Im Multivarka gibt es dafür einen speziellen "Dampfgarer" -Modus, der es einfach und einfach macht, verschiedene Gerichte für ein Paar zuzubereiten.
Zuerst müssen Sie die Produkte auswählen, die Sie für ein Paar kochen möchten. Die Möglichkeiten des Multivarks sind in dieser Hinsicht nahezu unbegrenzt: Sie können Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel, Desserts und vieles mehr zubereiten. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Produkte frisch und hochwertig sein müssen, da sie beim Kochen für ein Paar ihre Qualitäten nicht verlieren, sondern im Gegenteil noch saftiger und aromatischer werden.
Wie man eine Mahlzeit für ein Paar in einem Multivariaten kocht:
Für das Kochen von gedämpften Mahlzeiten in einem Multivark gibt es mehrere Regeln:
- Wählen Sie frische Produkte von hoher Qualität. Je besser die Qualität der Produkte ist, desto schmackhafter wird das fertige Gericht.
- Bereiten Sie die Produkte vor dem Kochen vor: Schälen, entkernen, Samen entfernen, in Stücke schneiden.
- Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig über den Korb, damit sie richtig durchkochen.
- Fügen Sie Gewürze und Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu, um dem fertigen Gericht einen würzigen Geschmack zu verleihen.
- Wählen Sie für jedes Produkt die entsprechende Kochzeit im Multivarkochen aus. Dies kann in der Anleitung gefunden oder im Internet angesehen werden.
- Beginnen Sie mit längeren Lebensmitteln zu kochen und fügen Sie ihnen dann schnellere erweichende hinzu.
- Übertrocknen Sie Lebensmittel nicht, damit sie saftig und weich bleiben.
Beispiele für Gerichte, die in einem Multivark gedämpft werden können:
- Hähnchenkoteletts mit Spargel.
- Gefülltes Gemüse mit Reis und Bohnen.
- Gedämpfte Fischschnitzel.
- Gemüseeintopf mit Pilzen.
- Gedämpfte Mantas mit Fleisch oder Gemüse.
Das Kochen von gedämpften Mahlzeiten in einem Multivark ist eine einfache und nützliche Methode für diejenigen, die ihre Ernährung überwachen. Machen Sie die Ernährung mit einem Dampfer in einem Multivark vielfältiger und genießen Sie jeden Tag köstliche und gesunde Gerichte.
Tipps zum Kochen von gedämpften Mahlzeiten
| Rat | Die Beschreibung |
|---|---|
| Wählen Sie die richtigen Zutaten | Wählen Sie frische und hochwertige Produkte, um eine gedämpfte Mahlzeit zuzubereiten. Gemüse, Fleisch und Fisch müssen frisch sein, um mehr Nährstoffe zu erhalten. |
| Schneiden Sie Lebensmittel in gleiche Stücke | Um die Lebensmittel gleichmäßig zuzubereiten, schneiden Sie sie in die gleichen Stücke. Dies wird helfen, die gleiche Kochzeit einzuhalten und die Saftigkeit zu erhalten. |
| Vergessen Sie nicht die Gewürze und Kräuter | Um Ihrem Essen Geschmack und Geschmack hinzuzufügen, verwenden Sie eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern. Sie passen gut zu gedünstetem Essen. |
| Wählen Sie die richtige Kochzeit | Jedes Produkt benötigt seine eigene Dampfgarzeit. Gemüse zum Beispiel wird schneller gekocht als Fleisch oder Fisch. Berücksichtigen Sie dies, um Lebensmittel nicht zu verdauen oder zu unterkochen. |
| Überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft | Um Lebensmittel nicht zu dämpfen, überprüfen Sie regelmäßig, ob sie bereit sind. Verwenden Sie eine Gabel oder ein Messer, um das Produkt zu durchstechen. Wenn sie leicht hineingehen, ist das Produkt fertig. |
| Fügen Sie die Zutaten allmählich hinzu | Wenn Sie ein komplexes Gericht mit mehreren Zutaten zubereiten, fügen Sie es schrittweise hinzu, damit alle Lebensmittel gleichzeitig fertig sind. Beginnen Sie mit Lebensmitteln, die mehr Kochzeit benötigen. |
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie mit einem Multivarker leicht gesunde und köstliche Gerichte für ein Paar zubereiten. Diese Kochmethode eignet sich für alle Produkte, sei es Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Rezepte für gedämpfte Beilagen in einem Multivark
1. Kartoffelscheiben mit Kräutern
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Füllen Sie die Kartoffeln zum Gedünsten in die Dampfkammer ein.
- Fügen Sie frische Grüns hinzu, um zu schmecken: Petersilie, Dill oder Basilikum.
- Starten Sie das Programm "Dampfer" und kochen Sie für etwa 25 Minuten.
2. Reis mit Gemüse
- Reis mit fein gehacktem Gemüse vermischen: karotten, Erbsen, Paprika.
- Fügen Sie Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu, um zu schmecken.
- Legen Sie die Mischung in die Dampfgarkammer.
- Starten Sie das Programm "Dampfer" und kochen Sie für etwa 30 Minuten.
- Reis mit Gemüse zum Fleisch oder Fisch garnieren.
3. Brokkoli mit Nüssen
- Den Brokkoli in Blütenstände aufteilen und zum Gedünsten in die Dampfkammer einfüllen.
- Fügen Sie die Walnüsse hinzu, schneiden Sie sie vor.
- Starten Sie das Programm "Dampfer" und kochen Sie für etwa 20 Minuten.
- Beim Servieren die fertigen Brokkoli-Blütenstände mit Zitronensaft bestreuen und nach Geschmack salzen.
- Kartoffelscheiben mit Kräutern
- Reis mit Gemüse
- Brokkoli mit Nüssen
Die Zubereitung von Beilagen für ein Paar in einem Multivark ist einfach, bequem und nützlich. Sie müssen nur Ihr Lieblingsrezept auswählen und den Geschmack und das Aroma des gekochten Gerichts genießen. Versuchen Sie, diese Beilagen zuzubereiten und überraschen Sie Ihre Lieben mit neuen Geschmackskombinationen. Viel Spaß beim Kochen!
