Viele Liebhaber des Backens und Kochens träumen davon, ein spezielles Gerät zu haben, um saftiges und duftendes Fleisch im Ofen zuzubereiten. Ein im Ofen angebrachter Spieß ermöglicht ein gleichmäßiges Braten des Fleisches und verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack. Wenn Sie einen Spieß für den Ofen mit Ihren eigenen Händen herstellen möchten, müssen Sie einige Werkzeuge und Materialien haben und die detaillierten Anweisungen befolgen.
Der erste Schritt bei der Herstellung eines Spießes besteht darin, die notwendigen Materialien vorzubereiten. Sie benötigen eine robuste Metallstange, die als Drehspießachse verwendet wird. Sie müssen auch einen Elektromotor, einen Riemen und eine spezielle Halterung kaufen, mit der die Stange im Ofen befestigt wird. All diese Materialien können in Fachgeschäften gefunden oder online bestellt werden.
Nach der Vorbereitung der Materialien müssen Sie mit der Herstellung der Befestigung für die Spießachse beginnen. Die Halterung sollte robust und zuverlässig genug sein, um für eine lange Zeit ohne Bruch verwendet zu werden. Es wird empfohlen, dafür ein Blech mit einer Dicke von mindestens 2 mm zu verwenden. Es dient als Grundlage für die Befestigung der Stange im Ofen. Es ist notwendig, das Rechteck der richtigen Größe vom Blatt abzuschneiden und die notwendigen Löcher für die Befestigungselemente zu machen.
Anleitung zum Erstellen eines Spießs für den Ofen
Werkstoffe:
- Der Metallstab ist etwa 50 cm lang und hat einen Durchmesser von etwa 1 cm
- Metalldraht
- Metallplatte oder ein Stück dickes Sperrholz
- Faden oder Seil
Die Werkzeuge:
- Scheren für Metall
- Kombizange
- Satz von Bohrern
- Schraubendreher
- Schleifpapier
Lass uns zum Erstellen eines Spießes übergehen:
Schritt 1: Schneiden Sie mit einer Metallschere die gewünschte Größe der Metallstange ab und passen Sie sie an die Größe Ihres Ofens an. Achten Sie darauf, dass die Stange ausreichend stark und stabil ist.
Schritt 2: Jetzt müssen Sie zwei Löcher an einem der Enden der Stange machen, um einen Metalldraht durch sie zu führen, der als innere Stütze für das Fleisch und als Spießhalterung dient. Verwenden Sie einen Satz von Bohrern, um die Löcher des gewünschten Durchmessers zu machen.
Schritt 3: Machen Sie mit einem Schraubenzieher mehrere Löcher in die Platte oder das Sperrholz, um es mit rechteckigen Drahtstücken an der Stange zu befestigen. Diese Platte dient als Halterung für Ihren Spieß auf einer horizontalen Achse im Ofen.
Schritt 4: Mit Zangen zwei hakenförmige Schlaufen aus Metalldraht herstellen. Befestigen Sie diese Scharniere an den gegenüberliegenden Enden des Spießes. Sie dienen dazu, das Gleichgewicht des zu kochenden Fleisches zu erhalten.
Schritt 5: Testen Sie Ihren Spieß vor dem Gebrauch. Stecken Sie es in den Ofen und stellen Sie sicher, dass es sich gleichmäßig und locker dreht. Wenn Probleme auftreten, versuchen Sie, die Achse, die Verkabelung oder die Befestigungen anzupassen.
Schritt 6: Führen Sie den Metalldraht durch die Löcher in der Stange ein und befestigen Sie ihn in der gewünschten Höhe. Befestigen Sie das Fleisch dann mit Fäden oder einem Seil am Draht, damit es sicher hält und sich mit dem Spieß dreht.
Achten Sie auf Sicherheit beim Umgang mit scharfen, heißen Gegenständen sowie beim Gebrauch des Ofens! Stellen Sie vor dem Betrieb sicher, dass Ihr Spieß fest sitzt und einwandfrei funktioniert. Guten Appetit!
Auswahl der Materialien
Um einen Spieß für den Ofen zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Materialien:
- Ein Metallrohr mit einem Durchmesser von etwa 2-3 cm und einer Länge, die ausreicht, um den Ofen zu bedecken
- 6-8mm Durchmesser Metallstange
- Metallhalterung
- Holzstiel
- Draht oder Kette zur Befestigung der Stange an einem Rohr
- Metallhaken und Ringe zum Aufhängen von Produkten
- Werkzeuge: Bohrmaschine, Bohrer, Schraubendreher, Zangen, Zangen, Säge, Hammer
Achten Sie bei der Auswahl von Materialien auf ihre Qualität und Festigkeit. Das Rohr muss stark genug sein, um das Gewicht der Produkte zu halten und sich beim Erhitzen nicht zu verformen. Der Stab muss aus Edelstahl oder einem anderen hochtemperaturbeständigen Material bestehen.
Beachten Sie auch die Abmessungen der ausgewählten Materialien. Sie sollten in die Größe Ihres Ofens passen und es Ihnen ermöglichen, Lebensmittel frei und ohne Hindernisse zu drehen.
Herstellung des Hauptdesigns
- 1 Meter langes Profilrohr (Durchmesser 2 cm)
- Zwei Metalldeckel für Dosen
- Bohrer und Bohrer mit geeignetem Durchmesser
- Satz von Schrauben, Muttern und Unterlegscheiben
- 30 cm langer Metallstift (Durchmesser ist 1 cm)
- Hitzebeständiges Gewinde oder Seil
- Stück Aluminiumfolie
- Schere
Führen Sie die folgenden Schritte aus, um die Grundkonstruktion herzustellen:
- Bohren Sie mit einem Bohrer und einem Bohrer 4 Löcher in die Seitenwände beider Dosendeckel. Sie sollten auf einer Ebene sein und ungefähr in der Mitte der Wände liegen.
- Führen Sie das Profilrohr in die Löcher an den Seitenwänden eines Deckels ein. Befestigen Sie es dann mit Schrauben, Muttern und Unterlegscheiben. Stellen Sie sicher, dass das Rohr fest sitzt und sich nicht bewegt.
- Stecken Sie den Metallstift in die Löcher an den Seitenwänden der zweiten Abdeckung. Befestigen Sie es auch mit Schrauben, Muttern und Unterlegscheiben.
- Positionieren Sie beide Abdeckungen so, dass das Profilrohr senkrecht ist und sich in einiger Entfernung vom Metallstift befindet.
- Binden Sie es mit einem hitzebeständigen Faden oder Seil an die Kante des Profilrohrs und dann an einen Stift auf dem Deckel mit einem Metallstift. Stellen Sie sicher, dass der Faden oder das Seil ausreichend gespannt ist.
- Bedecken Sie den oberen Deckel mit Alufolie, um zu verhindern, dass das Essen während des Kochens in den Spieß gelangt.
Sobald das Hauptdesign fertig ist, kann es verwendet werden, um verschiedene Gerichte im Ofen zuzubereiten. Zusätzlich können Sie spezielle Elemente wie einen Drehknopf oder einen Mechanismus zum automatischen Drehen hinzufügen, um den Spieß noch benutzerfreundlicher zu machen.
Der Prozess der Spießmontage
- Bereiten Sie alle notwendigen Materialien und Werkzeuge vor.
- Zeichnen und schneiden Sie die gewünschte Form für den Spießrahmen aus Metallgitter ab.
- Verbinden Sie die Enden des Metallgitters, um eine runde Form zu erhalten.
- Stellen Sie die Basis des Spießes auf die Basis des Ofens oder machen Sie einen Stand aus Ziegeln.
- Legen Sie den Spießrahmen auf die Basis und halten Sie ihn mit Metallhaken fest.
- Stellen Sie den Spießmotor auf und befestigen Sie ihn an der Seite des Ofens oder an einem Ziegelständer.
- Befestigen Sie das Seil oder die Kette am Spießrahmen und am Motor, damit sich der fertige Spieß drehen kann.
- Installieren Sie Metallgabeln am Ende des Spießes, um das Essen zu sichern.
- Der fertige Spieß ist einsatzbereit! Fange an, leckeres Essen am Spieß in deinem Ofen zu kochen!
Testen und Verwenden
Nachdem der Ofenspieß hergestellt wurde, muss er vor dem Gebrauch getestet werden. Führen Sie dazu die folgenden Schritte aus:
- Stellen Sie den Spieß in den Ofen und stellen Sie sicher, dass er sich in der Mitte befindet und die Ofenwände nicht berührt.
- Schließen Sie die Ofentür und stellen Sie die gewünschte Temperatur und Zeit für die Zubereitung des Gerichts ein.
- Schalten Sie den Ofen ein und beobachten Sie die Arbeit des Spießes. Stellen Sie sicher, dass es sich gleichmäßig und ohne Probleme dreht.
- Öffnen Sie bei Bedarf die Ofentür und drehen Sie das Gericht um, um sicherzustellen, dass es auf allen Seiten gleichmäßig gekocht wird.
- Nach dem Kochen den Ofen ausschalten und den Spieß vorsichtig herausnehmen.
Vergessen Sie nicht, Ihre Erfahrungen über die Arbeit von Spieß mit anderen Kochliebhabern zu teilen. Sie können auch mit verschiedenen Rezepten und Zutaten experimentieren, um eine Vielzahl von Gerichten zu genießen, die mit einem Ofenspieß zubereitet werden können.
