Löwenzahn ist eine häufige Unkrautpflanze, die oft in Stadtparks und Vororten gefunden wird. Aber nur wenige wissen, dass seine Wurzeln einzigartige nützliche Eigenschaften haben und zum Kochen oder als Rohstoff für die Herstellung von medizinischen Abkochungen verwendet werden können.
Die Hauptfrage, die sich beim Sammeln der Löwenzahnwurzel stellt, ist: Wann sollte ich das tun? Die Jahreszeit für die Sammlung von Löwenzahnwurzeln ist im frühen Frühling oder Spätherbst, wenn die Pflanze in einen Ruhezustand übergeht. Zu dieser Zeit sind die Wurzeln am meisten mit nützlichen Substanzen gesättigt und haben den größten Wert für den Körper.
Es gibt verschiedene Methoden, um Löwenzahnwurzeln zu sammeln. Eine der einfachsten ist es, einen Stock oder eine Schaufel zu verwenden, um eine Pflanze mit dem gesamten Rhizom auszugraben. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Pflanze mit den Händen herauszuziehen und die Wurzeln im Boden zu lassen. Dabei sollte darauf geachtet werden, die Wurzel nicht zu beschädigen und Teile der Pflanze nicht im Boden zu belassen, damit sie nicht wieder zu wachsen beginnt.
Die Löwenzahnwurzel hat viele nützliche Eigenschaften. Es enthält die Vitamine A, C, E, Gruppe B sowie Mineralien - Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium. Darüber hinaus ist die Löwenzahnwurzel reich an Inulin, das ein Präbiotikum ist und zur Normalisierung der Darmflora beiträgt. Es hat auch eine harntreibende, choleretische und entzündungshemmende Wirkung.
Löwenzahnwurzelsammelsaison
Im Sommer und Herbst bilden Löwenzahn ihre Blüten, daher wird es nicht empfohlen, die Wurzeln zu dieser Zeit zu sammeln. Die Wurzeln können bereits zu alt, steif und weniger mit nützlichen Substanzen gesättigt sein.
Um festzustellen, ob die Löwenzahnwurzeln bereit sind, geerntet zu werden, können Sie die Pflanze schütteln oder das zentrale Blatt ein wenig herausziehen. Wenn das Wurzelsystem fest gehalten wird und nicht herausreißt, sind die Wurzeln noch nicht zum Sammeln bereit.
Die beste Zeit, um Löwenzahnwurzeln zu sammeln, ist im frühen Frühling, wenn der Boden noch feucht und weich ist. Um Schäden an den Wurzeln zu vermeiden, wird empfohlen, eine Schaufel oder ein anderes Werkzeug zu verwenden, um die Pflanze vorsichtig aus dem Boden zu graben.
Waschen Sie sie nach dem Sammeln von Wurzeln vor Schmutz und trocknen Sie sie mehrere Tage lang im Freien, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sie können dann an einem dunklen und trockenen Ort in einer dicht verschlossenen Verpackung gelagert werden, um die Frische und nützlichen Eigenschaften der Wurzeln zu erhalten.
Methoden zum Sammeln der Löwenzahnwurzel
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Löwenzahnwurzel zu sammeln:
- Manuelle Sammlung: für diese Methode ist es notwendig, ein Gartenspatel oder ein Gartenmesser zu verwenden. Nähern Sie sich der Pflanze, stecken Sie das Werkzeug unter der Wurzel in den Boden und ziehen Sie es vorsichtig aus dem Boden. Dann reinigen Sie die Wurzel gründlich von Schmutz und Sandkörnern.
- Verwendung eines kleinen Saphirs: Diese Methode eignet sich besonders gut für Löwenzahnwurzeln, die an schwer zugänglichen Stellen wie engen Rissen zwischen Fliesen oder Pflastersteinen wachsen. Entfernen Sie die Wurzel mit einem kleinen Saphir aus dem Einstreu.
- Verwenden einer Gartengabel: eine Gartengabel hilft, die Löwenzahnwurzel zu sammeln, indem sie sie mit Schaufeln aufrollt und aus dem Boden extrahiert. In diesem Fall bleibt die Wurzel intakt und wird nicht beschädigt. Trennen Sie den Löwenzahnkopf mit einer Schere oder einer Gartenschere von der Wurzel.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Löwenzahnwurzel nach dem Sammeln gründlich gewaschen und an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden muss. Es kann verwendet werden, um Infusionen, Abkochungen herzustellen oder zu pflanzlichen Präparaten hinzugefügt zu werden, um ihre medizinischen Eigenschaften zu verbessern.
Achten Sie beim Sammeln der Wurzel darauf, die verbleibende Vegetation nicht zu beschädigen und das natürliche Gleichgewicht nicht zu stören.
Nützliche Eigenschaften der Löwenzahnwurzel
Hier sind einige der nützlichen Eigenschaften der Löwenzahnwurzel:
- Nützlich für das Verdauungssystem: Löwenzahnwurzel regt den Appetit an, hilft, die Verdauung zu verbessern und Blähungen zu reduzieren.
- Entzündungshemmende Eigenschaften: Löwenzahnwurzelextrakt kann Entzündungen lindern und Schmerzen bei verschiedenen Krankheiten wie Arthritis oder Rheuma lindern.
- Antioxidative Eigenschaften: Löwenzahnwurzel enthält Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und die Entwicklung verschiedener Krankheiten zu verhindern.
- Leberunterstützung: Löwenzahn kann helfen, die Leber zu reinigen und zu stärken, was zu ihrer normalen Funktion beiträgt.
- Harntreibende Wirkung: Löwenzahnwurzelextrakt hat eine harntreibende Eigenschaft und hilft dabei, die Nieren und die Blase zu reinigen.
- Stärkung des Immunsystems: Vitamin C und Antioxidantien in der Löwenzahnwurzel helfen, das Immunsystem zu stärken und das Auftreten einer Reihe von Krankheiten zu verhindern.
Löwenzahnwurzel kann als Tee, Infusion verwendet oder zu Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt werden. Es lohnt sich jedoch immer, vor dem Gebrauch einen Arzt oder Phytotherapeuten zu konsultieren, insbesondere wenn Sie an chronischen Erkrankungen leiden oder Medikamente einnehmen.
