Kokosmilch ist eine wunderbare Zutat, die Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma verleiht. Reich und cremig, ist es ideal für die Zubereitung verschiedener Gerichte – von Suppe bis zum Dessert.
In diesem Artikel haben wir 10 köstliche Rezepte für Gerichte zusammengestellt, die mit Kokosmilch in einem Glas zubereitet werden. Diese Gerichte werden eine echte Entdeckung für Ihren Gaumen sein und Ihnen erlauben, exotische Aromen und Aromen zu genießen.
Entdecken Sie einzigartige Rezepte, die Sie und Ihre Gäste mit ihrem Geschmack und ihrem originellen Kochansatz begeistern werden. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, etwas Neues und Unvergessliches auszuprobieren. Bereiten Sie Kokosmilchgerichte in einem Glas zu und tauchen Sie ein in die Welt der orientalischen Aromen!
Kokosmilch in einem Glas: 10 leckere Gerichte Rezepte
| Name des Gerichts | Die Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Curry mit Kokosmilch | Huhn, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Kokosmilch, Currypaste, Gewürze | Die Zwiebeln anbraten, die Currypaste und die Gewürze hinzufügen und dann das Huhn und das Gemüse hinzufügen. Alles zusammen anbraten und Kokosmilch hinzufügen. Köcheln lassen, bis sie weich sind. |
| Thailändische Kokosnusssuppe | Hähnchenfilet, Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Pilze, Gewürze | Kochen Sie die Hühnerbrühe, fügen Sie Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer und Gewürze hinzu. Fügen Sie das Hähnchenfilet und die Pilze hinzu. Kochen, bis sie weich sind. |
| Kokosreis | Reis, Kokosmilch, Gewürze | Den Reis mit der Zugabe von Gewürzen in Kokosmilch zubereiten. Heiß servieren. |
| Kokosnuss-Carpaccio mit Lachs | Lachs, Kokosmilch, Limette, Gewürze | Marinieren Sie den Lachs in Kokosmilch mit Limette und Gewürzen. Als Carpaccio servieren. |
| Kokosnusskuchen | Mehl, Kokosmilch, Kondensmilch, Vanille, Eier | Mehl, Kokosmilch, Kondensmilch, Vanille und Eier vermischen. Im vorgeheizten Ofen backen. |
| Kokosnuss-Creme-Suppe | Kartoffeln, Kokosmilch, Sahne, Gewürze | Kartoffeln in Kokosmilch kochen, Sahne und Gewürze hinzufügen. Mit einem Mixer zerschlagen, bis er glatt ist. |
| Kokosnuss-Pancakes | Mehl, Milch, Eier, Kokosmilch, Zucker | Mehl, Milch, Eier, Kokosmilch und Zucker vermischen. In einer Pfanne goldbraun braten. |
| Kokoskartoffelpüree | Kartoffeln, Kokosmilch, Butter, Gewürze | Kochen Sie die Kartoffeln, fügen Sie Kokosmilch, Butter und Gewürze hinzu. Reiben, bis Sie püriert sind. |
| Kokosnuss-Crème Brûlée | Zucker, Eier, Sahne, Kokosmilch, Vanille | Zucker, Eier, Sahne, Kokosmilch und Vanille mischen. Im Ofen mit der Zuckerschale goldbraun backen. |
Versuchen Sie, diese köstlichen Mahlzeiten mit Kokosmilch in einem Glas zuzubereiten und genießen Sie ihren zarten Geschmack und Geschmack!
Ente in Kokosmilch
Um eine Ente in Kokosmilch zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 ente
- 1 dose Kokosmilch
- 1 zwiebel
- 3 knoblauchzehen
- 2 esslöffel Sojasauce
- 2 esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Grüns zum Dekorieren
- Reinigen und spülen Sie die Ente, entfernen Sie die Innenseiten davon.
- Reiben Sie die Ente mit Salz und Pfeffer und marinieren Sie sie dann 1-2 Stunden lang in einer Mischung aus Sojasauce und Zitronensaft.
- Eine Pfanne mit dickem Boden vorheizen und die Ente auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie sie zusammen mit der Ente für 3-5 Minuten an.
- Die Kokosmilch in die Pfanne geben, abdecken und die Ente 1-1,5 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch weich und saftig ist.
- Die Ente in Kokosmilch heiß servieren und mit Grüns garnieren.
Garnelen-Curry mit Kokosmilch
Für die Herstellung von Garnelen-Currys mit Kokosmilch benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 g Garnelen
- 1 kokosmilch in einem Glas
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehe
- 1 ein Esslöffel rotes Curry
- 1 ein Esslöffel Kurkuma
- 1 ein Esslöffel frischer Ingwer (oder 1 Teelöffel getrocknet)
- 1 ein Esslöffel Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Gusto
Wenn Sie mit dem Kochen beginnen, schälen und spülen Sie die Garnelen zuerst ab. Dann das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
Fügen Sie die roten Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie sie 2-3 Minuten lang weich an. Fügen Sie danach Curry, Kurkuma und frischen Ingwer (oder getrockneten) hinzu und kochen Sie weitere 1 bis 2 Minuten unter Rühren weiter, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie für 3-4 Minuten an, bis eine rötliche Kruste entsteht. Dann fügen Sie die Kokosmilch und etwas Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Alle Zutaten umrühren und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und lassen Sie das Curry 5 bis 7 Minuten köcheln, damit alle Zutaten ihre Aromen freisetzen und sich miteinander verbinden. Probieren Sie es und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzu.
Das Garnelen-Curry mit Kokosmilch ist fertig! Servieren Sie es heiß mit Reis oder Nudeln und genießen Sie den Geschmack und das Aroma dieses Gerichts.
Thai Tom Yam Suppe mit Kokosmilch
Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 400 ml Kokosmilch
- 500 ml Hühnerbrühe
- 300 gr Garnelen
- 200 gr Pilze
- 1 Zitronengras
- 2 Limettenblätter
- 1 zwiebel
- 3-4 stängel Blatt Petersilie
- 2 esslöffel Fischsauce
- 1 esslöffel Tomatenmark
- 1 esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Lass uns mit der Vorbereitung beginnen:
- Wir schneiden die Zwiebel in Halbringe und braten Sie sie in Olivenöl, bis sie goldbraun ist.
- Fügen Sie die gehackten Pilze hinzu und braten Sie sie zusammen mit den Zwiebeln für 5-7 Minuten.
- Wir waschen und reinigen die Garnelen und fügen sie dann zu Gemüse und Pilzen hinzu.
- Wir schneiden Zitronengras und Limettenblätter in Scheiben und fügen sie zu den restlichen Zutaten hinzu.
- Mit Brühe und Kokosmilch übergießen und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie Tomatenmark und Fischsauce hinzu und mischen Sie gründlich.
- Die Suppe fertig stellen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tom Yam heiß servieren und mit frischer Petersilie bestreuen.
Die Thai-Suppe "Tom Yam" mit Kokosmilch ist fertig! Genießen Sie dieses Gericht und lassen Sie sich in die wunderbare Welt der thailändischen Küche eintauchen.
Kokosnuss-Reispudding
Sie benötigen die folgenden Zutaten, um einen Kokosnussreispudding zuzubereiten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Reis | 1 tasse |
| Kokosmilch in einem Glas | 1 dose |
| Zucker | nach Geschmack |
| Vanilleextrakt | ½ Teelöffel |
| Kokosraspel | zur Dekoration |
Anweisungen zum Kochen:
- Den Reis in einen kleinen Topf geben und mit Wasser übergießen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Reis bei schwacher Hitze, bis er weich ist, etwa 15 bis 20 Minuten.
- Lassen Sie den Reis für eine Weile abkühlen.
- In einer kleinen Schüssel den Reis mit Kokosmilch, Zucker und Vanilleextrakt vermischen. Gut umrühren.
- Die resultierende Mischung in kleine Portionsformen geben.
- Stellen Sie die Formen auf einen Teller und legen Sie sie für einige Stunden in den Kühlschrank, damit der Pudding erstarrt.
- Beim Servieren den Pudding zum Garnieren mit Kokosspänen bestreuen.
Der Kokosnussreispudding ist bereit zum Servieren! Genießen Sie seinen zarten Geschmack und sein Aroma zusammen mit Ihren Lieben!
