Kochen spielt eine große Rolle im Leben eines Kindes. Schließlich können richtig ausgewählte und zubereitete Gerichte seinen wachsenden Körper mit allen notwendigen Substanzen und Vitaminen versorgen. Aber leider essen nicht alle Kinder gleichermaßen gerne. Einige Babys sind launisch und murren über leckeres, gesundes Essen. Um dieses Problem zu lösen, bieten wir fünf der besten Möglichkeiten an, Gerichte zu kochen, die selbst den anspruchsvollsten Milchbrei und Gemüsepürees für kleine Feinschmecker sicherlich gefallen werden.
Der erste Weg - erstellen Sie helle und lustige Figuren aus Produkten. Mit einfachen Werkzeugen und Fantasie können Sie langweilige Stücke von Gemüse und Früchten in einzigartige Kombinationen verwandeln, die selbst bei den anspruchsvollsten Kindern ein Lächeln hervorrufen. Figuren in Form von Tieren, Blumen oder fantastischen Kreaturen decken einen echten Urlaub auf dem Esstisch ab.
Der zweite Weg - hinzufügen von exotischen Gewürzen und Gewürzen. Kinder gewöhnen sich oft an die gleichen und ungesäuerten Gerichte, daher ist es wichtig, Abwechslung in ihre Speisekarte zu bringen. Dazu können Sie weiche und zarte Gewürze wie Kurkuma, Zimt, Ingwer verwenden, die den Gerichten einen besonderen Geschmack und Geschmack verleihen. Das Kind wird sich über neue Empfindungen freuen und mit großem Interesse neue Gerichte probieren.
Der dritte Weg - verarbeitung von Produkten nach geheimen Rezepten, die nur für Erwachsene verfügbar sind. Kinder lieben alles Geheimnisvolle und Mysteriöse, also laden Sie sie ein, Gerichte zu probieren, die nach den großen Lieblingsrezepten ihrer Großmutter oder Mutter zubereitet werden. Dies kann eine Reihe von Suppen sein, die bei großer Hitze kochen und von mysteriösen Worten begleitet werden. Es ist wichtig, den Kindern zu erklären, dass sie jetzt Teil der Familientradition und des Erbes geworden sind, was das Interesse an der Zubereitung und dem Verzehr dieser Gerichte sehr erhöhen wird.
Der vierte Weg - die Kombination von Kindervorstellungskraft und kulinarischen Experimenten. Lassen Sie Ihr Kind selbst Rezepte entwickeln und Mahlzeiten zubereiten. Kinder fühlen sich gerne autark und wichtig, also geben Sie ihnen die Möglichkeit, die Magie der kulinarischen Kreativität zu erleben. Lassen Sie das Kind Formen aus dem Teig ausschneiden, die Zutaten mischen und die Fertiggerichte nach Ihren Wünschen dekorieren. Solche Experimente stimulieren die Fantasie und entwickeln kreatives Denken.
Der fünfte Weg - erstellen Sie eine Storyline rund um das Mittag- oder Abendessen. Spielen Sie eine kleine Theaterszene ab, in der jedes Gericht zum Protagonisten wird und seine Geschichte erzählt. Sie können sich eine Geschichte über ein Kuchenmädchen oder einen Kartoffelprinzen vorstellen. Dieser Ansatz wird dem Kind helfen, sich auf den Essensprozess zu konzentrieren und ein normales Mittag- oder Abendessen zu einem lustigen und aufregenden Abenteuer zu machen.
Vorbereitung von Mahlzeiten für Kinder
1. Dampfkochen
Dampfkochen ist eine der nützlichsten Möglichkeiten, Mahlzeiten für Kinder zu kochen. Während des Kochens werden alle nützlichen Substanzen und Vitamine durch Dampf konserviert und die zarte Textur der Lebensmittel bleibt erhalten. Sie können Gemüse, Fisch, Fleisch und andere Lebensmittel mit einem Dampfkochtopf oder einem speziellen Dampfer zubereiten, ohne Öl oder Fett zu verwenden.
2. Schmoren
Das Schmoren ist eine weitere gesunde Kochmethode für Kinder. Beim Schmoren werden die Produkte bei schwacher Hitze unter dem Deckel im eigenen Saft gekocht. Dies ermöglicht es Ihnen, die Weichheit und Saftigkeit der Produkte zu erhalten und alle nützlichen Elemente zu erhalten. Schmoren ist ideal für Gemüse und Fleisch.
3. Backen
Backen ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, Mahlzeiten für Kinder zuzubereiten. Bei dieser Methode wird das Essen im Ofen gebacken und bildet eine köstliche und knusprige Kruste. Gebackene Gerichte sind sehr einfach zuzubereiten und können Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel enthalten. Das Backen ermöglicht es Ihnen, die Vitamine und Mineralien in Lebensmitteln zu halten und sie nahrhaft und schmackhaft zu machen.
4. Kochen
Kochen ist die klassische Art, für Kinder zu kochen. Wasser wird verwendet, um verschiedene Suppen, Brei, Pasta und andere Gerichte zuzubereiten. Das Kochen ist eine einfache Möglichkeit, nützliche Elemente in Lebensmitteln zu erhalten und eine weiche und zarte Textur zu erzeugen. Zum Kochen mit dem Kochen müssen Sie frische und qualitativ hochwertige Produkte auswählen, um den besten Geschmack und Nährwert zu erhalten.
5. Heiss
Braten ist eine weitere beliebte Kochmethode für Kinder. Durch das Braten erhalten Sie eine knusprige Oberfläche und eine goldene Farbe der Produkte. Beim Braten muss jedoch berücksichtigt werden, dass es die Verwendung von Fett oder Öl erfordert, daher ist es notwendig, die richtige Art und Menge zu wählen. Es ist wichtig, Lebensmittel nicht zu überkochen, damit sie ihre nützlichen Substanzen nicht verlieren und hart oder trocken werden.
Wenn Sie diese fünf Kochmethoden verwenden, können Sie köstliche und gesunde Mahlzeiten für Kinder kreieren. Denken Sie daran, dass gesunde Ernährung der Schlüssel zur Gesundheit und zum guten Wachstum Ihres Kindes ist.
Kochen ohne Salz
Es sollte daran erinnert werden, dass Salz in vielen Rezepten eine unverzichtbare Zutat ist, aber seine Verwendung in großen Mengen kann für die Gesundheit des Kindes schädlich sein. Um das Nährstoffgleichgewicht aufrechtzuerhalten, wird empfohlen, Mahlzeiten ohne Salz für Kinder unter 1 Jahr zu kochen und die Menge in Gerichten für Kinder über 1 Jahr zu reduzieren.
Kochen ohne Salz bedeutet nicht, dass die Gerichte geschmacklos und langweilig sind. Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen, die Gerichten einen interessanten Geschmack und Geschmack verleihen können. Verwenden Sie Knoblauch, Zwiebeln, Dill, Petersilie, getrocknete Kräuter und Zitrusfrüchte, um Ihren Kindergerichten Geschmack zu verleihen.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Kochen von Gerichten für Kinder weich und zart sein muss, um die nützlichen Substanzen zu erhalten. Das Kochen ist eine der besten Möglichkeiten, um Vitamine und Mineralien in Lebensmitteln zu erhalten, daher ist die Wahl eines salzfreien Kochens für die Zubereitung von Kindergerichten richtig und hilfreich.
Gemüse als Hauptbestandteil
Wenn Ihr Kind Gemüse nicht mag, gibt es mehrere Möglichkeiten, ihn davon zu überzeugen, es zu probieren und zu lieben:
- Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und zu Suppen, Eintöpfen oder Pilaw hinzufügen. Auf diese Weise wird Gemüse im Aussehen keinen Widerspruch hervorrufen und für das Kind zugänglicher sein.
- Bereiten Sie einen Gemüsekuchen oder Auflauf zu. Köstlicher Teig und Käse können das Gemüse verbergen, sie bleiben jedoch immer noch in der Schüssel.
- Machen Sie Gemüsespieße. Kinder mögen die interessante Form des Essens, und Gemüsespieße sind eine großartige Möglichkeit, ihnen gesundes Gemüse zu geben. Die Gemüsestücke auf die Spieße verteilen und backen, bis sie weich sind.
- Fügen Sie Gemüse in die Pizza ein.Das Hinzufügen von Gemüse zu einer Pizza verleiht dem Gericht nicht nur Gesundheit und Nützlichkeit, sondern macht es auch interessanter und abwechslungsreicher. Geben Sie Ihrem Kind die Möglichkeit, ihre Pizza zu sammeln und Ihr Lieblingsgemüse auf den Teig zu legen.
- Das Gemüse mit Dip servieren. Bieten Sie Ihrem Kind Gemüse an, das Sie mit Ihrem Lieblingsgetränk genießen können, wie Quarksauce, Guacamole oder Sauerrahm mit Kräutern. Der Verzehr von Gemüse wird bequemer und schmackhafter.
Die Verwendung von Gemüse beim Kochen für Kinder ist eine wunderbare Möglichkeit, ihre Mahlzeiten gesünder und vielfältiger zu machen. Befolgen Sie diese fünf Möglichkeiten, um Ihre Kinder davon zu überzeugen, Gemüse zu lieben und von ihnen zu profitieren.
