Ein Pavillon mit einer Dunstabzugshaube ist eine großartige Lösung für Liebhaber köstlicher Speisen im Freien. Tandoor ist ein spezieller Tonofen, der zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet werden kann. Es wird Ihrem Essen einen besonderen Geschmack und Geschmack verleihen und eine einzigartige Atmosphäre des Urlaubs und der Gemütlichkeit schaffen.
Ein Dunstabzug ist ein wesentlicher Bestandteil eines Tandoor-Pavillons, der beim Kochen Rauch und Gerüche entfernt. Es wird während des Kochens sauber und komfortabel bleiben und Sie und Ihre Gäste vor unangenehmen Gerüchen schützen.
In diesem Artikel finden Sie Rezepte für verschiedene Gerichte, die in einem Pavillon mit Tandoor zubereitet werden können. Wir werden Ihnen Geheimnisse und Tipps zur Zubereitung köstlicher und saftiger Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mitteilen. Sie werden lernen, wie Sie das Feuer im Tandoor richtig anzünden und aufrechterhalten können, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Wie man einen Pavillon mit einer Dunstabzugshaube unter dem Tandoor baut
Um einen Pavillon mit einer Dunstabzugshaube zu bauen, benötigen Sie die folgenden Materialien:
| Werkstoffe | Anzahl |
|---|---|
| Bretter | 12 stück |
| Gebälk | 4 stück |
| Nägel | mehrere Pakete |
| Holzschrauben | mehrere Pakete |
| Betonblock | 15 stück |
| Zement | 2 beutel |
Schritte zum Bau eines Pavillons mit einer Tandoor-Dunstabzugshaube:
- Wählen Sie einen geeigneten Platz für den Pavillon und die Dunstabzugshaube für das Tandoor. Stellen Sie sicher, dass sie sich nicht in der Nähe von brennbaren Materialien und in der Nähe von Häusern oder anderen Gebäuden befinden.
- Bauen Sie ein Fundament aus Betonblöcken. Setzen Sie die Blöcke fest übereinander und fixieren Sie sie mit Zement.
- Erstellen Sie mit Brettern und Balken eine Basis für den Pavillon. Stellen Sie die Bretter senkrecht auf und befestigen Sie sie mit Nägeln und Schrauben. Behalten Sie die gewünschte Höhe des Pavillons mit Balken bei.
- Bedecken Sie das Dach des Pavillons mit Dachmaterial, um Schutz vor Witterungseinflüssen zu bieten.
- Stellen Sie das Tandoor in die Laube und stellen Sie sicher, dass es stabil und sicher ist. Befestigen Sie es bei Bedarf mit zusätzlichen Befestigungen am Boden.
- Stellen Sie die Dunstabzugshaube über das Tandoor. Die Dunstabzugshaube muss sich auf Höhe des Tandoorschornsteins befinden, um den Rauch effektiv abzuleiten.
- Schließen Sie die Dunstabzugshaube mit geeigneten Materialien an den Schornstein an und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.
Jetzt ist Ihre Laube mit einer Dunstabzugshaube für den Tandoor einsatzbereit! Genießen Sie die Zubereitung einer Vielzahl von Mahlzeiten im Freien und verbringen Sie Ihre Zeit in einer komfortablen und gemütlichen Umgebung.
Materialien und Werkzeuge für den Bau
Um einen Pavillon mit einer Dunstabzugshaube unter dem Tandoor zu bauen, benötigen Sie verschiedene Materialien und Werkzeuge. In diesem Abschnitt erfahren Sie, wie Sie das benötigte Set für einen erfolgreichen Projektablauf verwenden können.
Werkstoffe:
1. Holzstämme oder Balken sind die Grundlage für die Schaffung eines Pergola-Rahmens.
2. Bretter oder Sperrholz sind ein Material für die Dekoration von Wänden und Decken.
3. Metallprofil oder Stahlrohre - werden verwendet, um eine Dunstabzugskonstruktion zu erstellen.
4. Keramische Platten oder Ziegel - zum Auskleiden des Tandoors und zur Schaffung seines Innenraums.
5. Dachmaterial (Blech oder Ondulin) - für die Einrichtung eines sicheren Daches über einer Pergola.
6. Glas - für die Verglasung von Fenstern.
7. Dekorativer Stein oder Ziegelstein - um die Fassadenverkleidung zu erstellen.
Die Werkzeuge:
| 1. Säge | 7. Feuerzeug |
| 2. Axt | 8. Ein Hammer |
| 3. Hobel | 9. Schraubendreher |
| 4. Handsäge | 10. Meißel |
| 5. Schleifpapier | 11. Spitzhacke |
| 6. Lineal | 12. Lupe |
Abhängig von den Besonderheiten Ihres Projekts müssen Sie möglicherweise auch zusätzliche Werkzeuge und Materialien verwenden. Vergessen Sie auch nicht das Maßband, die Ebene und andere Werkzeuge, um die horizontale und vertikale Struktur zu messen und zu überprüfen.
Die richtige Auswahl und Verwendung von Materialien und Werkzeugen ermöglicht es Ihnen, einen schönen und funktionalen Pavillon mit einer Tandoor-Dunstabzugshaube zu schaffen, den Sie im Laufe der Jahre verwenden können.
Rezepte für Tandoor-Gerichte
1. Lammspieße
- 1 kg Lamm;
- 1 große Zwiebel;
- salz und Pfeffer nach Geschmack;
- öl zum Schmieren von Tandoor.
Das Fleisch in große Stücke schneiden und in einer Mischung aus Salz, Pfeffer und fein gehackten Zwiebeln marinieren. Lassen Sie es mehrere Stunden oder über Nacht einwirken, damit das Fleisch mit den Aromen der Gewürze eingeweicht wird.
Das Tandoor aufwärmen und mit Öl einfetten. Das Fleisch auf Holzspieße verteilen und in ein Tandoor geben. Bedecken Sie es und kochen Sie den Schaschlik etwa 30 bis 40 Minuten, bis er durchgegart ist.
2. Einfache Hühnersuppe
- 500 g Hähnchenfilet;
- 1 zwiebel;
- 2 knoblauchzehen;
- 2 kartoffeln;
- 1 Karotte;
- salz und Gewürze nach Geschmack;
- grüns zum Servieren.
Hähnchenfilet in Würfel schneiden und Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden.
Das Tandoor vorheizen und das Huhn, die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben. Fügen Sie nach ein paar Minuten die Karotten und Kartoffeln hinzu. Gießen Sie alles mit Wasser, Salz und fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken. Bedecken Sie das Tandoor und kochen Sie die Suppe, bis das Gemüse durchgegart ist.
Vor dem Servieren die Suppe mit frischen Kräutern bestreuen.
3. Saftige Lammrippchen
- 1,5 kg Lammrippen;
- 2 esslöffel Honig;
- saft von 2 Zitronen;
- salz und Gewürze nach Geschmack;
- grüns zum Servieren.
Honig mit Zitronensaft, Salz und Gewürzen vermischen. Die Rippen gründlich waschen und einige Stunden in der resultierenden Mischung marinieren.
Das Tandoor vorheizen und die Rippchen auf den Grill legen. Kochen Sie sie, indem Sie sie gelegentlich umdrehen, etwa 40 bis 50 Minuten, bis sie weich sind.
Vor dem Servieren die Rippen mit frischen Kräutern bestreuen.
Versuchen Sie, diese und andere Gerichte im Tandoor zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen! Das Aroma und der Geschmack dieses erstaunlichen Werkzeugs werden Sie und Ihre Gäste sicherlich begeistern.
Tipps zur Pflege von Pavillon und Tandoor
1. Reinigen Sie die Laube regelmäßig von Schmutz und Staub. Verwenden Sie eine weiche Bürste oder einen Lappen, um Staub von den Wänden und der Decke zu entfernen. Vergessen Sie auch nicht, den Boden zu entfernen.
2. Überprüfen Sie den Zustand des Daches. Halten Sie den Pavillon in einem guten Zustand, indem Sie das Dach regelmäßig auf Risse oder Lecks überprüfen. Falls erforderlich, reparieren oder ersetzen Sie das Dach.
3. Sorgen Sie für Belüftung. Installieren Sie die Belüftungsöffnungen in der Pergola, um Frischluftzugang zu ermöglichen und Kondensation zu verhindern.
4. Pflegen Sie die Tandoorhygiene. Reinigen Sie das Tandoor nach jedem Gebrauch regelmäßig von Asche- und Fettrückständen. Verwenden Sie eine Bürste oder eine Metallbürste, um Rückstände zu entfernen.
5. Überprüfen Sie den Zustand des Schornsteins. Überprüfen Sie den Tandoor-Schornstein regelmäßig auf Rußansammlungen oder andere Verunreinigungen. Reinigen Sie es bei Bedarf oder wenden Sie sich an einen Fachmann.
6. Schützen Sie die Laube vor Witterungseinflüssen. Bei schlechtem Wetter schließen Sie die Laube, um Schäden durch Wind oder Regen zu vermeiden. Verwenden Sie robuste Materialien und Beschichtungen, um den Pavillon vor Witterungseinflüssen zu schützen.
7. Kleinere Mängel beseitigen. Überprüfen Sie die Laube und den Tandoor auf kleine Defekte wie Risse oder Decklack. Führen Sie bei Bedarf Reparaturen oder Lackierungen durch, um ein ästhetisches Aussehen und eine verbesserte Haltbarkeit zu erhalten.
8. Achten Sie auf Sicherheit. Beachten Sie bei der Verwendung von Tandoor die Brandschutzvorschriften und lassen Sie es nicht unbeaufsichtigt. Seien Sie verantwortungsvoll bei der Verwendung von offenem Feuer und sorgen Sie für die Sicherheit Ihrer Mitmenschen.
