Kohl - dies ist eines der am häufigsten verwendeten Gemüse in unseren Gemüsegärten und in unserer Küche. Bauern und Sommerbewohner bauen eine Vielzahl von Sorten dieser nützlichen Pflanze an: weiß, gefärbt, Brüssel, Peking und viele andere. Aber unabhängig von der Art erfordert der Anbau von Kohl bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten.
Lassen Sie uns in diesem Artikel die grundlegenden Tipps und Empfehlungen für den Anbau aller Arten von Kohl analysieren. Von der Vorbereitung des Bodens bis zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten werden wir Ihnen alle Phasen dieses Prozesses erzählen.
Der erste Schritt beim Anbau von Kohl besteht darin, einen Standort auszuwählen und den Boden vorzubereiten. Kohl bevorzugt lockere, fruchtbare Böden mit neutralem Säuregehalt. Es wird empfohlen, dem Boden vorher organische Düngemittel hinzuzufügen, damit sie sich zu Beginn der Saison zersetzen können. Sie sollten auch die Rotation der Pflanzungen berücksichtigen und den Kohl zwei Jahre hintereinander nicht an einem Ort pflanzen, um eine Ansammlung von Schädlingen und Krankheiten zu vermeiden.
Anbau von Kohl: Sorten und Eigenschaften
Die wichtigsten Kohlsorten:
1. Weißkohl ist die häufigste Art von Kohl, der dichte und saftige Köpfe hat, die weiß gefärbt sind. Ihre Sorten: "Amagigo", "Grand", "Mars", "Granatapfel".
2. Rotkohl - gekennzeichnet durch eine satte rote oder violette Farbe der Köpfe. Empfohlene Sorten: "Etüde", "Stroganov", "Nordkap", "Winterschönheit".
3. Savoyen - zeichnet sich durch weiche und gewellte Blätter aus, die einen zartgrünen Farbton haben. Die beliebtesten Sorten sind: "Patriot", "Cheledon", "Zebra", "Kandum".
4. Brokkoli ist eine unsterbliche klassische Kohlsorte. Es hat grüne Blütenstände und Sorten: "Carlito", "Gokstand" und "Arktis" sind die beliebtesten.
5. Brüssel - hat kleine Köpfe, die grün gefärbt sind. Die bekanntesten Sorten sind "Boltar", "Hayda", "Leopold".
Merkmale des Kohlanbaus:
- Der Anbau von Kohl erfordert einen fruchtbaren Boden mit neutralem Säuregehalt.
- Regelmäßiges Gießen und Düngen hilft, das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen zu gewährleisten.
- Es ist wichtig, Schädlinge und Kohl-Krankheiten wie einen Weißkohl-Schwamm, einen Bären und eine Spinnmilbe zu kontrollieren.
- Kohl wird geerntet, wenn seine Köpfe die richtige Größe und Dichte erreichen.
- Nach der Ernte wird empfohlen, den Kohl abzukühlen und im Kühlschrank zu lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Wählen Sie die optimalen Sorten aus und pflegen Sie den Kohl richtig, und Sie erhalten in Ihrem Garten eine reiche Ernte von frischem und saftigem Kohl!
Bodenauswahl und -vorbereitung
Es wird empfohlen, vor der Aussaat von Kohl reichlich organischen Dünger wie Humus oder Kompost zu verwenden. Organische Düngemittel helfen, die Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern und versorgen die Pflanze mit den notwendigen Nährstoffen.
Es lohnt sich auch, auf das Entwässerungssystem des Bodens zu achten. Kohl mag keine Stagnation der Feuchtigkeit und kann verschiedenen Krankheiten ausgesetzt sein, die durch Fäulnis der Wurzeln verursacht werden. Um dies zu verhindern, ist es notwendig, ein gutes Drainagesystem bereitzustellen, insbesondere wenn der Boden schwer und lehmig ist.
Es ist auch wichtig, sorgfältig zu jäten und Unkraut zu entfernen, bevor Sie Kohl säen. Solche Maßnahmen werden den Pflanzen helfen, mehr Licht, Luft und Nährstoffe zu erhalten, was sich positiv auf ihr Wachstum und ihre Entwicklung auswirkt.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Kohl nicht zwei Jahre hintereinander an der gleichen Stelle angebaut werden kann, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern. Es wird empfohlen, eine Fruchtfolge durchzuführen und den Kohl frühestens in 3-4 Jahren an derselben Stelle zu säen.
Daher spielen die richtige Auswahl und Vorbereitung des Bodens eine wichtige Rolle für den erfolgreichen Anbau von Kohl. Nehmen Sie sich Zeit und Aufmerksamkeit für diese Phase, um den Pflanzen optimale Bedingungen für Wachstum und Entwicklung zu bieten.
Kohl pflanzen: Timing und Methoden
Pflanztermine
Der Zeitpunkt für die Pflanzung von Kohl hängt von der Art und Sorte ab. Grundsätzlich kann Kohl sowohl auf Sämlingen als auch im offenen Boden gepflanzt werden. Berücksichtigen Sie beim Pflanzen von Sämlingen, dass der Kohl Zeit braucht, um zu wachsen und sich zu entwickeln, bis er zum Umtopfen bereit ist.
Früher Kohl wird am häufigsten für Sämlinge angebaut. Die Sämlinge sollten im Februar und März ausgesät werden, damit sich der Kohl entwickeln kann und bis Ende April bis Anfang Mai im offenen Boden gepflanzt werden kann. Spätere Sorten und südliche Regionen können spätere Pflanztermine haben.
Wenn Sie Kohl sofort im offenen Boden säen, entscheiden Sie sich für den Zeitpunkt, zu dem sich der Boden auf eine ausreichende Temperatur erwärmt. Dies geschieht normalerweise im frühen Frühling, wenn die durchschnittliche Lufttemperatur zwischen +8 ° C und +10 ° C liegt und Nachtfröste nicht mehr drohen.
Pflanzmethoden
Das Pflanzen von Kohl kann auf verschiedene Arten erfolgen:
- In gewöhnlicher Weise: bei dieser Methode werden die Pflanzen im gleichen Abstand voneinander in Reihen gepflanzt. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, den Kohl bequemer zu pflegen und alle notwendigen Verfahren durchzuführen.
- Schleife weg: kohl wird auch in Reihen gepflanzt, aber die Pflanzen werden in einer Schleifenform platziert. Diese Methode spart Platz und erhöht den Ertrag.
- Durch Düngung: bei dieser Methode wird jede Pflanze in einer separaten Grube unter Zugabe von organischen Düngemitteln gepflanzt. Diese Methode fördert eine gute Ernährung von Kohl und verbessert sein Wachstum.
Wählen Sie die am besten geeignete Pflanzmethode und seien Sie versichert, dass der Kohl gesund und fruchtbar wird.
Pflege für Kohl während der Saison
Es ist wichtig, den Zustand des Bodens zu überwachen, auf dem Sie Kohl anbauen. Es sollte fruchtbar und gut durchlässig sein. Es wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen von Kohl mit Kompost oder Humus zu düngen.
Bestimmen Sie regelmäßiges Gießen kohl, um zu verhindern, dass der Boden austrocknet oder nass wird. Mäßiges Gießen ist notwendig, bis die Pflanze reif ist. Während der Reifezeit des Kohlkopfes mäßig gießen, um zu verhindern, dass die Köpfe aufgrund von überschüssiger Feuchtigkeit reißen.
Einmal in 2-3 Wochen füttern kohlpflanzen mit organischem Dünger. Verdünnen Sie den Dünger gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit Wasser und gießen Sie jede Pflanze vorsichtig ein. Dies wird helfen, das Wachstum von Kohl zu stärken und zu verbessern.
Bieten Sie ausreichende Ernährung und Schutz vor Schädlingen für Kohl. Überprüfen Sie die Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge wie Flöhe, Raupen oder Weißfliegen. Wenn Schädlinge entdeckt werden, verwenden Sie geeignete Insektizide oder natürliche Bekämpfungstechniken, um Schäden am Kohl zu vermeiden.
Achten Sie auf die Gesundheit der Pflanzen und ergreifen Sie sofort Maßnahmen, wenn Sie Anzeichen einer Krankheit bemerken. Entfernen Sie vergilbte oder kranke Blätter, um zu verhindern, dass sich Krankheiten auf benachbarte Pflanzen ausbreiten. Tragen Sie bei Bedarf Fungizide auf, um sie vor Pilzinfektionen zu schützen.
Achten Sie auf die Reifung der Kohlköpfe. Der richtige Zeitpunkt, um den Kohlkopf zu ernten, ist, wenn er die gewünschte Größe erreicht, aber nicht gebräunt oder überreif wird. Schneiden Sie den Kopf vorsichtig vom Stiel ab, um die benachbarten Blätter nicht zu beschädigen.
Die richtige Pflege von Kohl während der Saison garantiert Ihnen eine hohe Ernte und eine starke Pflanzengesundheit. Befolgen Sie diese Richtlinien und bieten Sie Ihrem Kohl perfekte Bedingungen für Wachstum und Entwicklung!
Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
1. Mehltau: Wenn ein weißer oder grauer Reifen auf den Kohlblättern erscheint, handelt es sich höchstwahrscheinlich um Mehltau. Um das Auftreten zu verhindern, sollte eine ausreichende Luftzirkulation gewährleistet und eine übermäßige Befeuchtung der Pflanzen vermieden werden. Wenn die Krankheit immer noch auftritt, können Sie spezielle Fungizide verwenden.
2. Schwarzes Bein: Das schwarze Bein ist eine durch einen Pilz verursachte Krankheit, die junge Kohlpflanzen zerstören kann. Um das Auftreten zu verhindern, sollte die Rotation der Kulturen beachtet und das Absetzen von Feuchtigkeit im Boden vermieden werden. Diese Krankheit kann nicht geheilt werden, daher müssen betroffene Pflanzen entfernt werden.
3. Weiße Fliege: Dies ist einer der gefährlichsten Schädlinge von Kohl. Die Larven der weißen Fliege ernähren sich von Blättern und können zur vollständigen Zerstörung der Ernte führen. Um Kohl vor diesem Schädling zu schützen, können Sie spezielle Insektizide verwenden oder Fallen installieren. Auch die regelmäßige Montage der Raupen hilft.
4. Der Bär: Der Bär ist ein weiterer gefährlicher Schädling, der sich von den Wurzeln von Kohl ernährt. Um zu verhindern, dass es auftritt, können Sie spezielle Köder verwenden oder Fallen installieren. Es wird auch empfohlen, den Boden regelmäßig zu durchlaufen und Barrieren aus Metallgittern um die Pflanzungen herum zu verlegen.
Neben diesen Krankheiten und Schädlingen kann Kohl unter vielen anderen Problemen leiden, wie Rost, schwarze Nekrosen Flecken, Fäulnis usw. Es ist wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu untersuchen und zu schützen, um eine gesunde und reichhaltige Kohlernte zu gewährleisten.
