Jeder, der gerne kocht, hat eine Situation erlebt, in der man die genaue Anzahl der Produkte kennen muss, um ein bestimmtes Gericht zuzubereiten. Es ist jedoch oft notwendig, das Gewicht der Produkte zu bestimmen, aber es sind keine Gewichte oder Messgeräte zur Hand. In solchen Fällen müssen Sie auf einfache Methoden zurückgreifen, um das Gewicht von Lebensmitteln zu bestimmen, ohne Gewichte in einem Teller zu verwenden.
Eine der ersten und günstigsten Möglichkeiten zur Bestimmung des Gewichts von Lebensmitteln ist die Verwendung von Produktgrößen. Sie können beispielsweise das Gewicht eines Apfels ungefähr bestimmen, wenn Sie bereits eine Vorstellung von seiner Größe haben. Ein großer Apfel wird mehr wiegen als ein kleiner. Diese Methode liefert natürlich kein absolut genaues Ergebnis, aber Sie können die Menge des Produkts schätzen, um ein bestimmtes Gericht zuzubereiten.
Eine andere Möglichkeit, das Gewicht von Produkten zu bestimmen, kann die Verwendung des Produktvolumens sein. Wenn Sie beispielsweise das Volumen von einem Liter Milch kennen, können Sie, wenn Sie wissen, wie voll der Behälter ist, ungefähr sein Gewicht bestimmen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass das Gewicht gesättigter und gesättigter Lebensmittel unterschiedlich sein kann. Daher kann diese Methode auch ungefähre Ergebnisse liefern.
Wie man das Gewicht von Lebensmitteln ohne Gewichte in einem Teller bestimmt
Nicht immer haben wir eine Waage zur Hand, aber verzweifeln Sie nicht, wenn Sie plötzlich das Gewicht der Produkte kennen müssen. Es gibt einige einfache Möglichkeiten, das Gewicht ohne Gewichte in einem Teller zu bestimmen.
1. Vergleich mit anderen Fächern
Sie können einen Gegenstand nehmen, von dem Sie das Gewicht genau kennen, z. B. eine vorher gemessene Portion eines Produkts, und ihn mit anderen Gegenständen vergleichen. Zum Beispiel können Sie feststellen, dass ein Stück Butter ungefähr so viel wiegt wie zwei Packungen Butter.
2. Verwenden von vorgefertigten Tabellen
Im Internet finden Sie Tabellen, die ungefähre Produktwaagen in verschiedenen Größen enthalten. Sie können die Größe Ihres Produkts mit den Abmessungen in der Tabelle vergleichen und das Gewicht Ihres Produkts grob bestimmen.
3. Definition nach Volumen
Einige Produkte haben bekannte Dichte- oder Volumenwerte auf der Verpackung. Wenn Sie die Dichte eines Produkts kennen, können Sie ungefähr sein Gewicht bestimmen, indem Sie das Volumen mit der Dichte multiplizieren. Zum Beispiel beträgt die Dichte für Milch etwa 1 g / cm3, wenn das Milchvolumen also 200 ml beträgt, beträgt das Gewicht ungefähr 200 g.
4. Verwenden von Kochwerkzeugen
Viele Küchengeräte haben ein Standardgewicht. Zum Beispiel hat ein Esslöffel normalerweise ein Gewicht von etwa 15 g. Sie können dieses Werkzeug verwenden, um das Gewicht eines Produkts ungefähr zu bestimmen. Zum Beispiel, wenn das Gewicht eines Löffels 15 g beträgt und Sie Sahne darauf aufgetragen haben und der Löffel ein wenig gebogen ist, dann wiegt die Creme mehr als 15 g.
| Produkt | Portionsgewicht (g) |
|---|---|
| Mehl | 250 |
| Zucker | 200 |
| Reis | 180 |
| Salz | 5 |
Hoffentlich werden diese Methoden Ihnen helfen, das Gewicht von Lebensmitteln zu bestimmen, auch wenn Sie keine Gewichte zur Hand haben. Denken Sie jedoch daran, dass sie nur einen ungefähren Wert liefern, und es ist immer am besten, eine Waage für ein genaues Ergebnis zu verwenden.
Methode 1: Visuell bewerten
Schritt 1: Werfen Sie einen Blick auf das Produkt und schätzen Sie seine Größe und sein Volumen. Vergleichen Sie es mit anderen Produkten, mit denen Sie vertraut sind, und versuchen Sie, Ähnlichkeiten zu finden.
Schritt 2: Teilen Sie das Produkt nach Möglichkeit in Stücke oder Stücke auf. Wenn Sie zum Beispiel einen Apfel haben, können Sie ihn vom Apfel selbst trennen und das Gewicht nur eines Teils davon schätzen.
Schritt 3: Verwenden Sie Ihre Erfahrung und Intuition, um das Gewicht jedes Teils des Produkts genau zu bestimmen. Fühlen Sie sich frei, ungefähre Schätzungen vorzunehmen - es ist nur eine ungefähre Messung.
Schritt 4: Falten Sie das Gewicht jedes Teils des Produkts zusammen, um das Gesamtgewicht zu erhalten.
Eine visuelle Bewertung kann hilfreich sein, wenn Sie keinen Zugang zu Gewichten haben oder einfach nur das Gewicht eines Produkts schnell abschätzen müssen. Denken Sie jedoch daran, dass dies nur eine ungefähre Schätzung ist, daher wird es immer noch empfohlen, eine Waage für eine genauere Messung zu verwenden.
Methode 2: Verwenden des Mengenmaßes
Wenn Sie keine Gewichte haben, aber die Möglichkeit haben, die Menge eines Produkts zu bestimmen, können Sie das Mengenmaß verwenden, um sein Gewicht ungefährlich zu bestimmen.
Wenn Sie zum Beispiel Kartoffeln haben, können Sie das Standardmengenmaß für Kartoffeln verwenden - Kartoffelaugen. Normalerweise wiegt 1 Kartoffel-Guckloch ungefähr 15 bis 20 Gramm. Wenn Sie also zum Beispiel 5 Kartoffelaugen haben, können Sie davon ausgehen, dass ihr Gewicht ungefähr 75-100 Gramm beträgt.
Ebenso gibt es Standardmengenmaßstäbe für andere Produkte. Zum Beispiel können Teelöffel für Öl verwendet werden: 1 Teelöffel Öl wiegt normalerweise etwa 5 Gramm. Für Zucker kann ein Standardmaß verwendet werden - ein Esslöffel: 1 Esslöffel Zucker wiegt ungefähr 20 Gramm.
Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass diese Mengen ungefähre Mengen sind und sich je nach Größe und Dichte der Produkte unterscheiden können.
Mit dieser Methode können Sie das Gewicht von Lebensmitteln ungefähr bestimmen, ohne Gewichte in einem Teller zu verwenden.
