Die Erfindung des Mikrowellenherds war einer der bedeutendsten technologischen Durchbrüche in der Lebensmittelindustrie und in Haushaltsgeräten. Aber wie die meisten großen Entdeckungen begann die Geschichte der ersten Mikrowelle mit einer zufälligen Entdeckung.
Im Jahr 1945 arbeitete der amerikanische Ingenieur und Erfinder Percy Spencer im Labor der Raytheon Corporation, die sich mit der Entwicklung von Radioelektronik für militärische Zwecke befasste. Während des Tests bemerkte Spencer, dass der Schokoriegel in seiner Tasche unter dem Einfluss von Mikrowellen zu schmelzen begann. Dies führte ihn zu der Idee, dass diese Wellen zum Kochen verwendet werden könnten.
«Ich habe das Popcorn in ein metallisches Ei gelegt und es mit Strom versorgt. Innerhalb weniger Sekunden füllte sich alles um mich herum mit dem Duft von frisch gebackenem Popcorn. Ich sagte zu mir selbst: "Meine Frau muss so etwas lernen!" Und natürlich habe ich zweimal eine Wette mit ihr verloren.
Anschließend führte Spencer eine Reihe von Experimenten durch, um die Möglichkeiten von Mikrowellen und ihre Auswirkungen auf Lebensmittel zu untersuchen. Im Jahr 1947 veröffentlichte die Firma Rayton die erste Mikrowelle namens Radarange, die für den Einsatz in Einzelhandelsgeschäften und Restaurants bestimmt war.
Die Herstellung einer Mikrowelle für den Heimgebrauch erforderte jedoch weitere Jahrzehnte der Verbesserung der Technologie. Im Jahr 1967 stellte Raytheon erstmals eine Mikrowelle für Haushalte vor, die Amana Radarange genannt wurde und das erste kommerziell erfolgreiche Gerät seiner Art war. Seitdem ist die Mikrowelle zu einem festen Bestandteil jeder Küche geworden und hat dem Kochen ein neues Maß an Komfort und Schnelligkeit gebracht.
Die Geschichte der ersten Mikrowelle
Im Jahr 1946 stellte die amerikanische Firma Raytheon einen Prototyp der ersten Mikrowelle vor, die "Radarange" genannt wurde. Dieser Ofen war groß und schwer, hatte ein Gewicht von etwa 340 kg und misst ungefähr 1.8 x 0.6 x 0.9 Meter. Es wurde ursprünglich als Teil eines Radarsystems entwickelt, aber Wissenschaftler haben festgestellt, dass Mikrowellen in der Lage sind, Nahrung aufzuwärmen.
Die erste Mikrowelle war jedoch aufgrund ihrer Größe und ihrer hohen Kosten für die Öffentlichkeit nicht verfügbar. Raytheon stellte bald eine kompaktere und kostengünstigere Mikrowellenversion vor, die 1955 für den breiten Gebrauch verfügbar wurde. Dadurch ist die Mikrowelle für normale Verbraucher erschwinglich geworden.
Die ersten Mikrowellen verwendeten eine Frequenz von 2450 Megahertz (MHz), die Teil des Spektrums von Radiowellen und Mikrowellen ist. Dieser Frequenzbereich eignet sich ideal zum Aufwärmen von Lebensmitteln, da er in die Lebensmittel eindringen und sie erwärmen kann, ohne die Umgebung zu erwärmen. Dies führte dazu, dass Mikrowellen im Haushalt weit verbreitet waren.
Im Jahr 1967 brachte Amana die erste Mikrowelle für den täglichen Gebrauch auf den Markt. Es war ein kompakteres und erschwinglicheres Modell, das sich großer Beliebtheit erfreute. Mit fortschreitender Technologie sind Mikrowellenherde immer leistungsfähiger, effizienter und benutzerfreundlicher geworden.
Heute sind Mikrowellenherde ein wesentlicher Bestandteil moderner Küchen. Sie haben den Kochvorgang erheblich vereinfacht und beschleunigt, wodurch Zeit und Aufwand eingespart werden können. Die Technologie von Mikrowellenherden entwickelt sich weiter, fügt neue Funktionen und Funktionen hinzu und macht sie noch komfortabler und multifunktionaler.
Neue Technologie entdecken
Die Geschichte der Herstellung der ersten Mikrowelle begann 1945, als die US-Wissenschaftler Percy Spencer und James Clicard versehentlich eine neue Technologie entdeckten. Sie arbeiteten für die Firma Raytheon, die sich mit der Entwicklung von Funkgeräten befasste.
Eines Tages, als Spencer an einem der Funksysteme arbeitete, bemerkte er, dass die Schokolade in seiner Tasche zu schmelzen begann. Der Grund dafür war das in der Mikrowelle erhitzte Essen, das sich in der Nähe befand. Wissenschaftler haben die Idee, ein Gerät zu schaffen, mit dem Lebensmittel erhitzt werden können, entzündet.
Kurz nach dieser Entdeckung, im Jahr 1947, wurde der erste Prototyp einer Mikrowelle namens "Radarange" entwickelt. Er war riesig und wog etwa 340 Kilogramm. Dieses Modell hat sich jedoch als wirksam und in der Lage erwiesen, Lebensmittel schnell zu erwärmen.
Die Entwicklung von Mikrowellen wurde fortgesetzt, und bereits 1967 führte Raytheon das erste kommerzielle Mikrowellenmodell ein, das für den Massenverbraucher verfügbar war. Es wurde "Radarange" genannt und war der Beginn einer technologischen Revolution im Bereich des Kochens.
Im Laufe der Zeit wurden Mikrowellen immer kompakter, bequemer und erschwinglicher. Moderne Modelle können nicht nur die Funktion des Erhitzens erfüllen, sondern auch das Auftauen, Braten, Backen und sogar Grillen. Sie sind zu einem integralen Bestandteil des täglichen Lebens geworden und haben den Kochvorgang erheblich erleichtert.
