Was zu essen ist lecker zum Abendessen beim Abnehmen? 7 gesunde und gesunde Rezepte

Abnehmen - dies ist ein Prozess, der nicht nur körperliche, sondern auch psychische Anstrengung erfordert. Wenn wir versuchen, Gewicht zu verlieren, möchte ich mich manchmal überhaupt nicht auf das Essen beschränken und es gibt keine leckeren und langweiligen Gerichte. Doch, gesunde Ernährung und Kalorienreduzierung ist nicht unbedingt mit dem Verzicht auf alle Leckereien verbunden. In der Tat können Sie auch beim Abnehmen köstliche und ausgewogene Mahlzeiten genießen.

Zum Abendessen ist es besonders wichtig, ein nahrhaftes und nahrhaftes Essen zu wählen, um den Hunger zu stillen und sich nicht für einen Snack am Abend zu verführen. Wir haben für Sie 7 gesunde und gesunde Rezepte vorbereitet, die Ihnen helfen, mit dem Hunger fertig zu werden und den Geschmack des Abendessens zu genießen, ohne den Schlankheitsprozess zu stören.

Das erste Rezept - warmer Salat aus Hähnchenfilet, Gemüse und Kräutern. Gedämpft oder gegrillt, ist es kalorienarm und enthält gleichzeitig viele nützliche Substanzen. Fügen Sie frische Kräuter, Minzblätter und Basilikum hinzu, um dem Salat einen besonderen Geschmack und Frische zu verleihen.

Das zweite Rezept - quinoa mit gedünstetem Lachs und Gemüse. Das Protein im Lachs und die Ballaststoffe im Gemüse werden Sie wunderbar sättigen und Ihnen helfen, das Sättigungsgefühl für eine lange Zeit zu erhalten. Quinoa, reich an pflanzlichen Proteinen, ist eine ausgezeichnete Alternative zu normalem Reis.

Wenn Sie Pasta lieben, aber abnehmen möchten, versuchen Sie es drittes Rezept - Zucchini mit Garnelen in cremiger Sauce. Ersetzen Sie die normale Pasta durch nützliche Zucchini-Nudeln, fügen Sie die Süße der Meeresfrüchte und die cremige Soße hinzu, und Sie erhalten ein echtes Abendessen für Feinschmecker und Liebhaber der italienischen Küche.

Das vierte Rezept - es ist ein gebackener Rotbarsch mit Gemüse. Fisch enthält nützliche Omega-3-Fettsäuren, die helfen, Ihre Gesundheit zu stärken und gleichzeitig Gewicht zu verlieren. Saftiges Gemüse, das mit viel Grün und Gewürzen gewürzt ist, wird das Gericht mit sonniger Frische und Aroma füllen.

Für Fleischliebhaber empfehlen wir, es zu versuchen das fünfte Rezept - Hähnchenspieße mit Gemüse. Gegrilltes Gemüse und Hähnchenbrust können ohne Zusatz von überschüssigem Fett gebacken werden und erhalten ein saftiges und würziges Gericht. Servieren Sie die Kebabs mit joghurtbasierten Saucen oder frischen Gemüsesalaten.

Für diejenigen, die vegetarische Küche bevorzugen, bieten wir an das sechste Rezept - gebackene Süßkartoffelburger mit Avocado und Tomaten. Süßkartoffeln sind eine Quelle komplexer Kohlenhydrate und sind reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen, das Sättigungsgefühl für eine lange Zeit zu halten. Avocados und Tomaten verleihen dem Gericht Frische und Geschmack.

Und schließlich, siebtes Rezept - Haferflocken mit Beeren und Mandeln. Haferflocken sind eine Quelle für Ballaststoffe und schnelle Kohlenhydrate, die Ihnen den ganzen Abend Energie geben. Fügen Sie frische Beeren für Süße hinzu und überziehen Sie Mandeln, um einen Knirschen und einen Reichtum an Geschmack hinzuzufügen.

Bereiten Sie eines dieser köstlichen Rezepte zu und genießen Sie ein gesundes und leckeres Abendessen, das Ihre Ernährung nicht beeinträchtigt und Ihnen hilft, das gewünschte Ergebnis beim Abnehmen zu erzielen.

Rezepte für leckere und gesunde Abendessen zum Abnehmen

Beim Abnehmen sollte das Abendessen leicht und nützlich sein, um den Magen vor dem Schlafengehen nicht zu überladen, aber auch befriedigend genug, um nachts Snacks zu vermeiden. Hier sind einige Rezepte für leckere und gesunde Abendessen, die Ihnen helfen, Gewicht zu reduzieren und mit nützlichen Substanzen satt zu werden.

Frischer Gemüsesalat

• Tomaten - 2 Stück
• Gurken - 2 Stücke
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Grüns (Dill, Petersilie) - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel

1. Alles Gemüse in Würfel oder Halbringe schneiden.
2. Fügen Sie die gehackten Grüns hinzu.
3. Nach Geschmack salzen und mit Pflanzenöl würzen.
4. Mischen Sie gründlich.

Gedünstetes Gemüse mit Huhn

• Hähnchenbrust - 200 Gramm
• Blumenkohl - 200 Gramm
• Karotten - 1 Stück
• Aubergine - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Knoblauch - 2 Nelken
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Grüns (Petersilie, Dill) - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Pfeffer - nach Geschmack
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel

1. In einer vorgeheizten Pfanne das Huhn goldbraun anbraten.
2. Fügen Sie das gehackte Gemüse und die Tomatenmark hinzu.
3. Salz, Pfeffer und köcheln lassen, bis sie weich sind.
4. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Gedämpftes Gemüse mit Fisch

• Lachsfilets - 200 Gramm
• Kartoffeln - 2 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Brokkoli - 100 Gramm
• Grüns (Dill, Petersilie) - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Pfeffer - nach Geschmack

1. Den Fisch in Portionen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Legen Sie die Kartoffeln, Karotten und Brokkoli auf den Rahmen für den Dampfgarer.
3. Legen Sie den Fisch darauf.
4. Bedecken und kochen, bis das Gemüse und der Fisch durchgegart sind.
5. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie leckere und gesunde Abendessen, die Ihnen helfen, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen. Vergessen Sie nicht das Diät-Regime und moderate körperliche Aktivität, um die Effizienz des Gewichtsreduktionsprozesses zu erhöhen.

Gebackener Lachs mit gegrilltem Gemüse

Um gebackenen Lachs mit gegrilltem Gemüse zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Erste Schritte zum Kochen:

1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
2. Bereiten Sie das Gemüse vor: den Brokkoli in Blüten, Karotten und Paprika in Ringe schneiden.
3. Das Gemüse in eine Schüssel geben, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie gründlich.
4. Die Lachsfilets in zwei Portionen teilen und salzen, mit Pfeffer abschmecken.
5. Lachsfilets und Gemüse auf einen Grillrost legen.
6. Kochen Sie den Lachs und das Gemüse etwa 10 bis 15 Minuten auf dem Grill und drehen Sie sie gelegentlich um, bis sie weich und mit Geschmack getränkt sind.
7. Gebackener Lachs mit gegrilltem Gemüse ist fertig! Auf dem Tisch servieren und Geschmack und Nutzen genießen.

Dieses Gericht ist ideal zum Abendessen, da es alle notwendigen Nährstoffe enthält und hilft, das Hungergefühl zu stillen.

Truthahn in Kokosmilch mit Curry

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 400 g Truthahn, in Stücke geschnitten
• 1 zwiebel, gehackt
• 2 knoblauchzehen, gehackt
• 1 Chilischote, gehackt (falls gewünscht)
• 2 esslöffel Curry
• 1 esslöffel Olivenöl
• 400 ml Kokosmilch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander zum Dekorieren

In einer großen Pfanne das Olivenöl vorheizen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die Chilischote und das Curry hinzu und kochen Sie für weitere 1 bis 2 Minuten.

Legen Sie den Truthahn in eine Pfanne und braten Sie ihn, bis er auf allen Seiten golden ist.

Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und rühren Sie um. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 bis 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis der Truthahn vollständig durchgegart ist. Fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.

Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frischem Koriander. Sie können mit gekochtem Reis oder Quinoa servieren.

Gedünstetes Gemüse mit Quinoa und Pilzen

Um gedünstetes Gemüse mit Quinoa und Pilzen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 1 esslöffel Olivenöl
• 1 zwiebel, gehackt
• 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g Quinoa
• 400 g Pilze (Champignons, Pfifferlinge usw.), in Scheiben geschnitten
• 2 karotten, gehackt
• 2 paprika (rot und gelb), gehackt
• 1 Zucchini, gehackt
• 400 g Tomatensauce
• 1 teelöffel Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So kochen Sie gedünstetes Gemüse mit Quinoa und Pilzen:

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind, etwa 3 bis 4 Minuten.
3. Fügen Sie Quinoa hinzu und braten Sie weitere 2 Minuten.
4. Fügen Sie Pilze, Karotten, Paprika und Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse bis es weich ist, etwa 5 bis 7 Minuten.
5. Fügen Sie Tomatensauce, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Alle Zutaten umrühren und zum Kochen bringen.
6. Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gemüse etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa weich ist und das Gemüse fertig ist.
7. Überprüfen Sie das Gericht auf Salz und Pfeffer, fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu, um zu schmecken.
8. Das gedünstete Gemüse mit Quinoa und Pilzen heiß servieren.

Gedünstetes Gemüse mit Quinoa und Pilzen ist eine großartige Option für ein vegetarisches Abendessen und eignet sich hervorragend für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Das Gericht ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und ist auch fett- und kalorienarm. Genießen Sie den Geschmack und erhalten Sie eine Menge Vorteile für den Körper!

Salat mit griechischem Joghurt und Hähnchenfilet

Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

1. Kochen Sie das Hähnchenfilet, indem Sie es zuvor in kleine Stücke schneiden.
2. Das Hähnchenfilet in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es durchgegart ist.
3. Legen Sie ein Salatblatt auf jeden Teller.
4. Die Gurke und die Kirschtomaten halbieren und auf ein Salatblatt legen.
5. Fügen Sie die gehackten roten Zwiebeln hinzu.
6. Die Soße zubereiten: in einer Schüssel griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzu, damit die Soße nach Geschmack schmeckt.
7. Den Salat mit der Soße beträufeln.
8. Fügen Sie das gebratene Hähnchenfilet oben auf den Salat hinzu.
9. Sofort servieren.

Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce und Olivenöl

Die folgenden Zutaten werden benötigt, um Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce und Olivenöl zuzubereiten:

• 2 mittelgroße Zucchini;
• 2 tomaten;
• 1 zwiebel;
• 2 knoblauchzehen;
• 1 esslöffel Olivenöl;
• salz und Pfeffer nach Geschmack;
• frisches Basilikum zum Dekorieren.

Zucchini müssen zuerst gewaschen, gereinigt und mit einem speziellen Gerät oder einem scharfen Messer in dünne Bänder geschnitten werden, die Spaghetti ähneln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten waschen, Samen entfernen und in Würfel schneiden.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun anbraten. Dann fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In einer separaten Pfanne die Spaghetti-Zucchini in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind – etwa 5-7 Minuten.

Fertige Spaghetti-Zucchini auf einen Teller legen und die Sauce mit Tomaten und Olivenöl darüber legen. Heiß servieren mit etwas frischem Basilikum zum Garnieren.

Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce und Olivenöl sind eine großartige Alternative zu herkömmlichen Spaghetti für diejenigen, die ihre Figur und Gesundheit im Auge behalten.

Thunfisch mit Avocado und Tomaten

Avocados sind eine Quelle von nützlichen Fetten, Vitaminen A, E und K sowie Kalium und Folsäure. Es hat eine entzündungshemmende Wirkung und hilft, das Verdauungssystem zu verbessern. Und Tomaten, die reich an Antioxidantien, Vitamin C und Kalium sind, werden den Geschmack des Gerichts leicht verbessern und einen frischen und saftigen Akzent setzen.

Um Thunfisch mit Avocado und Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.
2. Die Thunfischfilets in Stücke schneiden und auf beiden Seiten salzen.
3. Fügen Sie etwas Olivenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
4. Die Thunfischfilets etwa 3 Minuten auf jeder Seite in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Avocados und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
6. Das Thunfischfilet auf einen Teller legen und mit Avocado und Tomaten garnieren.
7. Mit Salz, Pfeffer bestreuen und mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.

Hähnchenbrust mit Spinat und Feta

Um Hühnchen mit Spinat und Feta zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

1. Den Ofen auf 200 Grad erhitzen.
2. Die Hähnchenbrust in zwei Hälften schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brüste auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. Den Spinat kochen, abwaschen und in Öl anbraten, bis er an Volumen abnimmt.
5. Den Feta in kleine Würfel schneiden.
6. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch zum Spinat hinzu. Warten Sie, bis der Knoblauch Geschmack absondert, fügen Sie dann den Feta hinzu und rühren Sie um.
7. Ein wenig Wasser oder Brühe einfüllen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
8. Den Spinat mit der Feta auf das Huhn geben und für 15 bis 20 Minuten in den Ofen geben.
9. Das fertige Gericht kann mit Kräutern und frischem Gemüse am Tisch serviert werden.