Die Teezeit ist eine großartige Gelegenheit, einen aromatischen Tee in Kombination mit leckeren und frisch gebackenen Keksen oder Pasteten zu genießen. Für diejenigen, die gerne kochen, haben wir einige schnelle und einfache Rezepte vorbereitet, die Ihnen helfen, leckere Leckereien in kurzer Zeit zuzubereiten.
Das erste Rezept ist Kekse mit Rosinen und Nüssen. Zum Kochen benötigen Sie Mehl, Butter, Zucker, Eier, Rosinen und Walnüsse. Mischen Sie alle Zutaten, teilen Sie den Teig in kleine Stücke, legen Sie ihn auf ein Backblech und senden Sie ihn bei 180 Grad in den Ofen. In 15-20 Minuten ist Ihr Cookie fertig!
Das zweite Rezept sind Pasteten mit Kartoffeln und Pilzen. Sie benötigen Knödel oder Blätterteig, gekochte Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Kartoffeln und Pilze in Würfel schneiden, mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Teig in kleine Stücke teilen, die Füllung in die Mitte jedes Stückes legen, in Pasteten wickeln und im Ofen goldbraun backen. Die resultierenden Pasteten passen perfekt zu Ihrem Tee!
Es ist zu beachten, dass diese Rezepte nach Ihren Wünschen und der Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank ersetzt oder ergänzt werden können. Die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, zu experimentieren und Freude am Kochen und Genießen von Tee in der Gesellschaft von leckeren Keksen und Pasteten zu haben!
Süße Kekse mit Schokolade und Nüssen
Bei der Auswahl eines Keksrezepts für eine Teeparty sollten Sie die Option mit Schokolade und Nüssen nicht vergessen. Dies ist ein Klassiker des Genres, der immer beliebt ist und nie aus der Mode kommt.
Um diesen leckeren Keks mit Schokolade und Nüssen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Mehl | 200 g |
| Zucker | 100 g |
| Rahmbutter | 150 g |
| Das Ei | 1 stück |
| Kakaopulver | 2 el. l. |
| Schokoladentropfen oder in Scheiben geschnittene Schokolade | 100 g |
| Gehackte Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse usw.) | 100 g |
Also, fangen wir an, Kekse zu kochen:
- Mehl, Zucker, Butter und Ei in einer großen Schüssel vermischen. Umrühren, um einen homogenen Teig zu erhalten.
- Fügen Sie das Kakaopulver und die Schokoladentropfen (oder geschnittene Schokolade) dem Teig hinzu. Noch einmal umrühren.
- Fügen Sie die gehackten Nüsse dem Teig hinzu. Umrühren, damit sich die Nüsse gleichmäßig über den Teig verteilen.
- Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech legen.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Kekse etwa 10 bis 12 Minuten backen.
- Die fertigen Kekse auf einem Rost abkühlen lassen.
Das ist alles! Jetzt haben Sie einen frischen und duftenden Keks mit Schokolade und Nüssen - die perfekte Ergänzung zu einer Tasse aromatischem Tee.
Käsekuchen aus Quark mit Kirschen
Um Käsekuchen aus Quark und Kirschen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 g Hüttenkäse;
- 2 eier;
- 4 esslöffel Mehl;
- 2 esslöffel Zucker;
- ½ Teelöffel Soda;
- ½ Teelöffel Vanillezucker;
- 100 g Kirschen (kann durch andere Beeren oder Früchte nach Geschmack ersetzt werden);
- pflanzenöl zum Braten.
1. Quark, Eier, Mehl, Zucker, Soda und Vanillezucker in einer großen Schüssel vermischen. Rühren, bis sie glatt sind.
2. Fügen Sie die Kirsche hinzu und mischen Sie vorsichtig, damit sich die Beeren gleichmäßig über die gesamte Testmasse verteilen.
3. Die Hände leicht mit Öl bestreichen und kleine Käsekuchen mit einem Durchmesser von etwa 5 cm formen. Legen Sie sie in eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl.
4. Braten Sie die Käsekuchen bei mittlerer Hitze, bis sie auf jeder Seite goldbraun sind. Es dauert ungefähr 2-3 Minuten pro Seite.
5. Fertige Käsekuchen aus Quark und Kirschen auf ein Gericht legen und zum Tee oder Kaffee servieren. Sie können auch mit Puderzucker darüber streuen oder mit Honig beträufeln. Guten Appetit!
Fleischpasteten mit Kartoffeln und Pilzen
Für die Herstellung von Pasteten benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Der Teig: | Kartoffel: | Pilze: | Zwiebel: | Hackfleisch: | Salz: | Pfeffer: | Öl zum Braten: |
| 500 g | 2 stück | 200 g | 1 stück | 500 g | nach Geschmack | nach Geschmack | zum Braten |
Um zu beginnen, bereiten Sie den Teig für die Pasteten vor. Mehl mit Salz vermischen und etwas Wasser hinzufügen, um einen weichen und elastischen Teig zu erhalten. Mit Folie abdecken und 20 Minuten einwirken lassen.
Dann schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Die Zwiebeln leicht in Pflanzenöl goldbraun anbraten und dann die Pilze und Kartoffeln hinzufügen. Kochen Sie sie zusammen, bis die Kartoffeln weich sind.
Das Hackfleisch zubereiten, nach Geschmack Gewürze hinzufügen und gründlich vermischen. Bereiten Sie die kleinen Teigbällchen separat zu und rollen Sie sie in flache Becher aus. Legen Sie etwas Hackfleisch und Kartoffelpilzfüllung in die Mitte jedes Bechers.
Falten Sie den Kreis in einer halbrunden Form, drücken Sie die Kanten mit den Fingern zusammen und stärken Sie ihn mit Wasser. Die Pasteten in Öl goldbraun anbraten.
Fertige Fleischpasteten mit Kartoffeln und Pilzen können zum Tee oder zur Suppe serviert werden. Sie können auf Wunsch mit saurer Sahne oder Soße serviert werden.
Glauben Sie, dass diese Pasteten Sie nicht gleichgültig lassen werden! Versuchen Sie, sie selbst zuzubereiten und erfreuen Sie Ihre Lieben mit leckeren und köstlichen Leckereien.
