Schnelles und leckeres Marshmallow-Kochrezept: Fang den Moment und genieße es!

Zephir - das sind zarte und üppige Pastelle, die wie eine Wolke im Mund zischen. Diese süße Delikatesse ist auch für ihren kalorienarmen und reichen Geschmack bekannt. Möchten Sie hausgemachte luftige Pastelle genießen? Sie benötigen nur ein paar Zutaten und etwas freie Zeit.

Ihr Marshmallow wird am besten sein, wenn Sie es selbst zu Hause kochen. Dadurch können Sie nicht nur die Auswahl der Zutaten und ihre Qualität kontrollieren, sondern Sie können auch frische und duftende Pastelle genießen.

Es gibt nur drei Hauptbestandteile in einem Marshmallow-Rezept: Protein, Zucker und Gelatine. Das Protein sollte frisch sein, die Gelatine ist sowohl normal als auch fruchtig. Sie können auch verschiedene Aromen und Farbstoffe hinzufügen, um den Pastelle ihren einzigartigen Geschmack und ihr einzigartiges Aussehen zu verleihen.

Ein exquisites Dessert für Sie und Ihre Gäste

Es gibt viele Möglichkeiten, Marshmallows zuzubereiten, aber das schnellste und leckerste Rezept ist eine echte Erlösung, wenn die Zeit zur Vorbereitung knapp ist, aber ich möchte das Ergebnis einer echten Handwerkerin erhalten. Marshmallow wird in nur wenigen Minuten zubereitet, aber es stellt sich heraus, dass es so duftend und zart ist, dass es nicht einmal notwendig ist, an seinen magischen Eigenschaften zu zweifeln.

Um Marshmallows nach diesem einfachen Rezept zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar Zutaten:

- 150 gramm Marmelade in heller Farbe;

- 200 gramm Zucker;

- 1 Esslöffel Zitronensaft.

Der gesamte Prozess ist buchstäblich ein paar Schritte:

1. Die Proteine mit der Hälfte des Zuckers verquirlen, bis sie stabile Spitzen erhalten.
2. In einem Topf das Wasser, den restlichen Zucker und den Zitronensaft vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, damit sich der Zucker vollständig auflöst.
3. Den Zuckersirup bis zu einem dichten Schaumstoff kochen, dann vorsichtig das geschlagene Protein einfüllen und weitere 5 bis 7 Minuten weiterschlagen, bis die Masse abgekühlt ist.
4. Tupfen Sie die Süßigkeiten aus Papier in kaltem Wasser ab und legen Sie dann mit einer Mohntüte oder einem Sahnebeutel eine Marshmallowmasse darauf.
5. Lassen Sie den Marshmallow 3-4 Stunden bei Raumtemperatur stehen, damit er trocken ist.

Und siehe da, Ihr exquisites Dessert ist fertig! Marshmallows können als eigenständiges Dessert serviert oder zur Dekoration anderer Süßigkeiten verwendet werden. Es passt perfekt zu Tee oder Kaffee, ist ideal für Dessertempfänge oder einfach nur, um sich selbst und Ihre Lieben zu erfreuen. Marshmallow ist ein Dessert, das niemanden gleichgültig lässt!

Komponenten und Schritt für Schritt Anleitung

Um einen schnellen und leckeren Marshmallow zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Schritt für Schritt Anleitung zum Kochen von Marshmallows:

1. Gelatine und Wasser in einer Schüssel vermischen und 10 bis 15 Minuten zum Anschwellen einwirken lassen.
2. In einem Topf Zucker und 50 Milliliter Wasser vermischen, auf ein schwaches Feuer stellen und erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Kochen Sie den Sirup und bringen Sie die Temperatur auf 120 Grad Celsius.
4. Während der Sirup erhitzt ist, schlagen Sie das Eiweiß mit einem Schneebesen in einen üppigen Schaum.
5. Fügen Sie den Zitronensaft dem Eiweißschaum hinzu und verquirlen Sie ihn etwas mehr.
6. Gießen Sie den heißen Sirup allmählich in den Schaum und schlagen Sie weiter, bis sich eine dichte Masse bildet.
7. Fügen Sie die geschwollene Gelatine und den Vanilleextrakt der Eiweißmasse hinzu und mischen Sie gut, bis alle Zutaten vermischt sind.
8. Wenn Sie dem Marshmallow Farbe und Geschmack verleihen möchten, fügen Sie Lebensmittelfarbstoffe und Aromen nach Ihren Wünschen hinzu und mischen Sie.
9. Legen Sie die Masse auf ein Backblech, das geölt oder mit Backpapier ausgekleidet ist.
10. Lassen Sie den Marshmallow einige Stunden stehen, damit er erstarrt.
11. Nach dem Aushärten den Marshmallow in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestreichen.

Jetzt wissen Sie, wie man einen schnellen und leckeren Marshmallow kocht! Genießen Sie diese leichte und sanfte Delikatesse jederzeit!

Einfache und schnelle Zubereitung

Es dauert nur etwa 20 Minuten, um Marshmallows zuzubereiten, und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen erfüllen. Abgesehen davon ist es jedoch erwähnenswert, dass Marshmallow einige Zeit zum Aushärten benötigt, daher ist es am besten, das Produkt nach dem Kochen für mehrere Stunden oder sogar über Nacht für eine vollständige Abkühlung und Stärkung zu belassen.

Um Marshmallows herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Anleitung zum Kochen:

1. Die Gelatine mit kaltem Wasser einfüllen und 5-10 Minuten einwirken lassen, bis sie anschwillt.
2. Puderzucker in einen Topf geben, Gelatine und Wasser hinzufügen. Unter ständigem Rühren die Mischung bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich der Zucker und die Gelatine vollständig aufgelöst haben.
3. Die Proteine in einer separaten Schüssel in einen üppigen Schaum geben.
4. Gießen Sie die heiße Zuckermischung allmählich in die geschlagenen Proteine und schlagen Sie weiter, bis sich eine dichte, weiße Masse bildet. Sie können Vanillezucker hinzufügen, um Geschmack zu verleihen.
5. Gießen Sie die resultierende Masse in eine Form und lassen Sie die Marshmallows einige Stunden im Kühlschrank stehen, um sie abzukühlen und zu verhärten.
6. Sobald das Marshmallow ausgehärtet ist, schneiden Sie es in Quadrate oder verwenden Sie Formen, um es als verschiedene Formen zu gestalten.

Jetzt wissen Sie, wie man zu Hause einen leckeren Marshmallow zubereitet, was bedeutet, dass Sie Ihre Lieben und Gäste mit diesem zarten Dessert erfreuen können. Guten Appetit!