Bis heute sind Multivarks zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche geworden. Sie ermöglichen es Ihnen, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, von Suppen bis zum Backen, mit minimaler Beteiligung der Gastgeberin. Und wenn Sie ein saftiges, würziges Huhn ganz zubereiten möchten, ist der Multivarka eine ausgezeichnete Wahl. Das Fleisch ist zart, saftig und mit köstlichen Gewürzen getränkt. Außerdem spart die Verwendung eines Multivarks Zeit und Mühe, da alle Prozesse automatisch ablaufen und Sie nur den Geschmack des fertigen Gerichts genießen können.
Damit das Huhn wirklich lecker wird, müssen Sie sich an einige Grundregeln halten. Zuerst muss das Fleisch vor dem Kochen mariniert werden. Sie können je nach Ihren Vorlieben eine Vielzahl von Gewürzen und Saucen verwenden. Marinieren verleiht dem Huhn zusätzlichen Geschmack und Geschmack. Zweitens dauert das Kochen von Hühnchen in einem Multivark einige Zeit, daher wird empfohlen, ein kleines Huhn zu wählen, damit es gleichmäßig gebacken wird und seine Saftigkeit nicht verliert.
Eines der einfachsten und schnellsten Rezepte zum Kochen von Hühnchen in einem Multivark ist gebackenes Huhn mit Gemüse. Dazu benötigen Sie Hühnerfilet, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, saure Sahne, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack. Zuerst sollte das Fleisch gewaschen und in Portionsstücke geschnitten werden. Dann kochen Sie das Gemüse: Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Karotten in Kreise schneiden und Zwiebeln in Halbringe schneiden. Alle Zutaten in ein Multivark geben, saure Sahne und Gewürze hinzufügen und vorsichtig umrühren. Starten Sie den Backmodus und lassen Sie das Huhn zum Kochen stehen. Nach ein paar Minuten ist Ihr Gericht bereit zum Servieren.
Zubereitung von Hühnchen und Multivarken zum Kochen
Bevor Sie das ganze Huhn in einem Multivark kochen, müssen Sie es richtig vorbereiten. Die folgenden Schritte helfen Ihnen, das beste Ergebnis zu erzielen:
1. Wählen Sie ein frisches Huhn und spülen Sie es gründlich mit kaltem Wasser ab. Entfernen Sie bei Bedarf überschüssige Fett- und Federstücke.
2. Wischen Sie das Huhn mit einem trockenen Papier- oder Küchentuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Salz und Pfeffer das Huhn nach Ihren Wünschen und fügen Sie alle anderen Gewürze hinzu, die Sie bevorzugen.
4. Wenn Sie möchten, dass das Huhn saftig und zart ist, können Sie es in einer speziellen Marinade marinieren. Mischen Sie dazu verschiedene Gewürze, Zitronensaft oder Orangensaft, Öl und andere Zutaten nach Ihrem Geschmack. Das Huhn mit der Marinade übergießen und einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
5. Während das Huhn mariniert ist, bereiten Sie ein Multivark vor. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel des Multivarks sauber und trocken ist.
6. Fügen Sie bei Bedarf etwas pflanzliches oder Sonnenblumenöl auf den Boden der Multikocher-Schüssel hinzu, um zu verhindern, dass das Huhn verbrennt.
7. Schalten Sie das Multivark ein und wählen Sie das gewünschte Programm zum Kochen des Huhns aus, z. B. das Programm "Braten" oder "Kekse". Stellen Sie die Kochzeit und -temperatur vorab ein.
8. Wenn das Huhn und der Multivarker fertig sind, legen Sie das Huhn vorsichtig in die Schüssel des Multivarkers, schließen Sie den Deckel und beginnen Sie mit dem Kochen.
Jetzt sind Sie bereit, ein köstliches und saftiges Huhn zu genießen, das in einem Multivark gekocht wird. Guten Appetit!
Marinieren von Hühnchen für besondere Geschmacksvorteile
Die Wahl der Marinade hängt von Ihren Vorlieben und dem gewünschten Effekt ab. Wenn Sie dem Huhn einen zarten und aromatischen Geschmack verleihen möchten, können Sie eine auf Olivenöl basierende Marinade mit Knoblauch, Basilikum und Zitronensaft verwenden. Wenn Sie herzhaftere Gerichte bevorzugen, versuchen Sie eine Marinade auf Basis von Sojasauce mit Ingwer und rotem Pfeffer.
Damit das Fleisch gleichmäßig mariniert wird, wird empfohlen, das Huhn in mehrere große Stücke zu schneiden oder Schnitte am Fleisch zu machen. Als nächstes legen Sie das Huhn in eine Plastiktüte oder ein Geschirr, fügen Sie die Marinade hinzu und mischen Sie gründlich, so dass alle Stücke bedeckt sind. Lassen Sie das Huhn mindestens 30 Minuten in der Marinade, aber es ist am besten, es mehrere Stunden im Kühlschrank zu marinieren, damit es in Aromen eingeweicht wird.
| Die Basis der Marinade | Zusätzliche Zutaten |
|---|---|
| Olivenöl | Knoblauch, Basilikum, Zitronensaft |
| Sojasoße | Ingwer, roter Pfeffer |
Wenn das Huhn in der Marinade bestand, nimm es heraus und lege es auf den Boden des Multivarks. Sie können dem Multivark ein wenig Marinade hinzufügen, um die Feuchtigkeit im Inneren zu erhalten, aber übertreiben Sie es nicht, um einen Überfluss an Flüssigkeit zu vermeiden. Schließen Sie dann das Multivark und wählen Sie den Kochmodus "Braten" oder "Köcheln lassen". Die Kochzeit hängt von der Größe und Art des Multivarks ab, aber im Durchschnitt wird das Huhn in etwa 30-40 Minuten zubereitet.
Nachdem Sie das Huhn nach dem Marinieren in einem Multivark gekocht haben, erhalten Sie ein saftigeres und schmackhafteres Gericht, das Sie und Ihre Lieben erfreuen wird. Diese Kochmethode ist sehr einfach zu bedienen und erfordert ein Minimum an Aufwand, und das Ergebnis wird Ihnen sicherlich gefallen.
Das ganze Huhn in einem Multivark kochen
Zuerst müssen Sie das Huhn gut unter kaltem Wasser abspülen und gründlich mit einem Tuch trocknen. Dann mischen Sie verschiedene Gewürze und Salz in einer Schüssel. Sie können alle Gewürze nach Ihren Wünschen verwenden: Pfeffer, Paprika, Kurkuma usw.
Das Huhn außen und innen mit der Gewürzmischung bestreichen. Legen Sie es in eine Schüssel mit Multikocher, indem Sie es vorher mit Öl einfetten oder spezielle Grill- oder Braten-Modi verwenden.
Stellen Sie den Timer auf die richtige Zeit ein und schalten Sie das Multivark ein. Normalerweise wird es dringend empfohlen, das Programm "Braten" oder "Backen" zum Kochen von Hühnchen zu verwenden. Die Kochzeit hängt von der Größe des Huhns ab, wird aber normalerweise in etwa 40 bis 60 Minuten gekocht.
Wenn das Huhn fertig ist, überprüfen Sie es, indem Sie es mit einem Messer oder einer Gabel durchbohren - der Saft sollte transparent auslaufen. Wenn der Saft nicht klar ist oder das Huhn noch nicht fertig ist, kochen Sie es noch eine Weile in einem Multivark weiter.
Nach dem Kochen das Huhn aus dem Multikocher nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Sie können das Huhn als Ganzes servieren oder vor dem Servieren in Stücke schneiden. Guten Appetit!
| Bestandteil | Anzahl |
|---|---|
| Das Huhn | 1 stück |
| Gewürze | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
Tipps zum Servieren und zu Hühnersaucen
Das ganze Servieren von Hühnchen in einem Multivark kann besonders stilvoll und beeindruckend sein, wenn Sie das Gericht richtig servieren und die passenden Saucen auswählen. Hier sind einige Tipps zu diesen wichtigen Aspekten:
- Dekorieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander, um ihm Helligkeit und Geschmack zu verleihen.
- Servieren Sie das Huhn auf einem schönen Stand oder Gericht, um Raffinesse hinzuzufügen.
- Schneiden Sie das Huhn vor dem Servieren in Portionen, damit es für jeden Gast bequem ist zu essen. Es wird auch das appetitliche Aussehen des Gerichts unterstreichen.
- Legen Sie Saucen mit verschiedenen Saucen nebeneinander, damit die Gäste eine geeignete Option auswählen können. Zu den grundlegenden Saucen, die perfekt zu Hühnchen passen, gehören eine brutale BBQ-Sauce, eine zarte cremige Soße und eine Tomatensauce.
- Ergänzen Sie das Gericht mit frischem Gemüse oder einer Beilage Ihrer Wahl, um ein vollwertiges und herzhaftes Gericht zu kreieren.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie das ganze Huhn in einem Multivark kochen, das nicht nur köstlich ist, sondern auch sehr appetitlich und stilvoll aussieht. Vergessen Sie nicht, mit Saucen und Servieren zu experimentieren, um neue Variationen dieses Lieblingsgerichts für Ihre Familie und Gäste zu kreieren.
