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Kulinarische Tipps - Seite 212

Einfache und kreative Tipps rund ums Kochen und Zubereiten.

Kann Eis bei Minustemperaturen verdampfen?

  • Reimar Beyer

Verdunstung ist der physikalische Prozess der Umwandlung einer Flüssigkeit in Dampf, wenn sie erhitzt wird. Es stellt sich die Frage: Ist es möglich, Eis bei...