Kürbis - dies ist eines der nützlichsten Gemüse für Kinder unterschiedlichen Alters. Es ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Spurenelementen, die für die normale Entwicklung des Babys notwendig sind. Wenn das Kind bereits mit dem Köder angefangen hat, wird ein gedämpfter Kürbis in einem Multivark das perfekte Gericht für ihn sein.
Ein Kürbis in einem Multivark gedünstet zu machen, ist der beste Weg, um den maximalen Nutzen dieses köstlichen Gemüses zu erhalten. Dank der Dampfkochmethode behält der Kürbis alle seine nützlichen Substanzen, Vitamine und Mineralstoffe bei. Darüber hinaus macht diese Art des Kochens den Kürbis weich und zart, was perfekt für ein Kind ist.
Wie viele Kürbisse für ein Paar in einem Multivark für ein Kind zu kochen? Alles hängt vom Alter des Babys ab. Für Kinder im Alter von 6 bis 8 Monaten reicht es aus, eine 100-Gramm-Portion zuzubereiten. Für Kinder, die älter als 8 Monate sind, können Sie die Portion auf 150-200 Gramm erhöhen.
Bevor Sie einen Kürbis für ein Paar kochen, müssen Sie das Gemüse vorbereiten. Zuerst müssen Sie den Kürbis von der Schale und den Samen schälen. Das Gemüse wird dann in kleine Stücke geschnitten. Für Kleinkinder unter 1 Jahren ist es ratsam, den Kürbis durch ein Sieb zu reiben oder in einem Mixer zu mahlen, um püriert zu werden. Um den Kürbis zarter und weicher zu machen, empfehlen einige, länger zu kochen oder im Modus "Brei" in einem Multivark zu kochen.
Was ist ein nützliches Rezept für einen gedünsteten Kürbis in einem Multivark?
Vorteile von Kürbis für ein Kind
Erstens ist Kürbis reich an Beta-Carotin, das für die normale Entwicklung des Sehvermögens notwendig ist. Dies ist besonders wichtig für Kleinkinder, bei denen sich das Sehvermögen nur bildet. Beta-Carotin ist auch ein starkes Antioxidans, das Zellen vor den schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen schützt.
Zweitens enthält Kürbis eine große Menge an Ballaststoffen, die hilft, die Darmfunktion zu regulieren und Verstopfung beim Baby zu verhindern. Es trägt auch zur Schaffung einer nützlichen Mikroflora bei, die die Immunität erhöht und den Körper vor Infektionen schützt.
Außerdem ist Kürbis reich an Vitamin C, das das Immunsystem des Kindes stärkt und bei der Bekämpfung von Erkältungen hilft. Vitamin C verbessert auch die Funktion des Herzens und des Kreislaufsystems, was besonders für die normale Entwicklung eines Kindes wichtig ist.
Es wird empfohlen, Kürbis ab 6-7 Monaten in die Ernährung eines Kindes aufzunehmen. Sie können zuerst vorbereitetes Püree geben und dann nach und nach komplexere Gerichte mit Kürbis einführen. Aber Sie sollten sich nicht sofort mit diesem Gemüse beschäftigen, da es bei manchen Kindern allergische Reaktionen hervorrufen kann.
Daher ist Kürbis aufgrund seines Nährwerts und seiner nützlichen Eigenschaften ein wichtiger Bestandteil der Babynahrung. Es wird helfen, die Gesundheit zu unterstützen und die normale körperliche und geistige Entwicklung des Kindes zu stimulieren.
Wie man einen Kürbis richtig in einem Multivark gedünstet kocht?
Um einen Kürbis in einem Multivark gedünstet zu machen, benötigen Sie:
- Geschälte und gehackte Kürbisse
- Multivarka mit Schwebebetrieb
- Schüssel zum Schweben
- Wasser zum Schweben
Der Prozess des Kochens von Kürbis in einem Multivark ist wie folgt:
- Schneiden Sie den Kürbis in kleine Würfel oder Halbkreise.
- Gießen Sie Wasser in die Dampfschale des Multivarks.
- Den gehackten Kürbis in eine Schüssel geben, um den Multikocher zu dämpfen.
- Schließen Sie das Multikocher und wählen Sie den Dampfmodus.
- Stellen Sie die Kochzeit auf etwa 15 bis 20 Minuten.
- Warten Sie auf das Ende des Kochens und kühlen Sie den Kürbis vor dem Servieren ab.
Der weiche und zarte Kürbis, der in einem Multivark gedämpft wird, ist ideal für die Fütterung von Kindern. Sie können Ihrem Kind Kürbis als Püree geben oder zu Brei und Suppen hinzufügen, um nahrhafte und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten.
Denken Sie daran, dass Sie beim Kochen von Kürbissen in einem Multivark darauf achten müssen, bereit zu sein und nicht zu kochen. Ein gekochter Kürbis kann seine nützlichen Eigenschaften verlieren und im Geschmack bitter werden.
Bereiten Sie einen Kürbis für ein Paar in einem Multivark für Ihr Kind zu und freuen Sie sich über seinen guten Appetit und seine Gesundheit!
Rezepte für Kürbisgerichte für Kleinkinder
| Das Gericht | Die Zutaten | Zubereitung | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kürbispüree | 500 g Kürbis, 1 Esslöffel Butter, eine Prise Salz | 1. Den Kürbis schälen und in Stücke schneiden. | 2. In ein Multivark geben und den "Dampfgarer" -Modus für 20 Minuten einstellen. | 3. Den fertigen Kürbis in einem Mixer mahlen, bis er glatt ist. | 4. Öl und Salz hinzufügen, umrühren. | ||
| Kürbis-Pfannkuchen | 300 g Kürbis, 100 g Mehl, 1 Ei, 1 Esslöffel Zucker, eine Prise Salz, Pflanzenöl zum Braten | 1. Den Kürbis schälen und auf einer feinen Reibe reiben. | 2. Kürbis, Mehl, Ei, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. | 3. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen. | 4. Den Teig mit einem Löffel in eine Pfanne geben und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. | ||
| Kürbiscremesuppe | 600 g Kürbis, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Öl, 500 ml Wasser, Salz und Pfeffer abschmecken | 1. Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. | 2. Zwiebeln fein hacken. | 3. In einem Multivark das Öl erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten. | 4. Fügen Sie den Kürbis und das Wasser hinzu, salzen und pfeffern Sie nach Geschmack. | 5. Stellen Sie den Modus "Dampfgarer" für 20 Minuten ein. | 6. Die fertige Mischung wird mit einem Mixer gerieben, bis eine glatte Cremesuppe erhalten ist. |
Nach diesen einfachen Rezepten können Sie leckere und gesunde Gerichte mit Kürbis für Ihr Kind zubereiten. Variieren Sie die Rezepte, fügen Sie andere Zutaten nach Ihren Wünschen hinzu und erfreuen Sie Ihr Kind mit nützlichem und schmackhaftem Essen!
Nützliche Tipps beim Kochen von Kürbissen
- Wählen Sie einen reifen Kürbis mit harter Schale, frei von Flecken und Beschädigungen.
- Waschen und schälen Sie den Kürbis vor dem Kochen gut von der Schale und den Samen.
- Schneiden Sie den Kürbis in gleich dicke Stücke, um ihn gleichmäßig zu kochen.
- Den Kürbis in ein Multivarkochen geben und etwas Wasser in die Multivarkochenschale geben.
- Kochen Sie den Kürbis für 10 bis 15 Minuten gedämpft. Die genaue Zeit hängt von der Größe und Dicke der Stücke ab.
- Der Kürbis sollte weich sein und nach dem Kochen leicht mit einer Gabel zerschlagen werden.
- Den gekochten Kürbis vor dem Servieren zum Baby abkühlen lassen.
Vergessen Sie nicht, dass Kürbis ein Produkt ist, das allergische Reaktionen hervorrufen kann. Daher sollten Sie vor dem ersten Kochen eines Kürbisses für ein Baby einen Allergietest durchführen, indem Sie dem Baby eine kleine Menge Kürbis anbieten und seine Reaktion beobachten.
