Saftige Rezepte - welche Gerichte aus Hackfleisch und Kohl zubereitet werden, um Ihre Familie und Gäste zu überraschen

Hackfleisch und Kohl gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten auf unserem Tisch, ihre Kombination in Gerichten überflutet unseren Tisch mit Farben und einem köstlichen Aroma. Kohl kann in fast jeder Form verwendet werden: frisch, gekocht, gedünstet oder gebraten. Hackfleisch wiederum wird hervorragend wärmebehandelt und hat eine unglaubliche Vielfalt an Kochmöglichkeiten. Wenn Sie Kohl und Hackfleisch haben, bedeutet das, dass Sie alles haben, was Sie brauchen, um köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten!

Das klassische Rezept für Kohlrouladen ist ein echter Fund für jede Gastgeberin. Kohlrouladen sind Rollen aus Hackfleisch, gebraten und in einem Kohlkopf gedünstet. Sie können separat oder mit saurer Sahne serviert werden. Es wird auch empfohlen, den Kohlrouladen etwas Tomatensauce hinzuzufügen.

Faule Kohlrouladen sind eine Alternative zu klassischen Kohlrouladen, bei denen anstelle von Brötchen gefüllte Kohlkuchen hergestellt werden. Dies ist ein sehr einfaches Gericht, das keine Zeit und Mühe erfordert. Faule Kohlrouladen sind bei der Zubereitung eines täglichen Mittagessens unersetzlich und bereichern auch den festlichen Tisch.

Burek mit Kohl und Hackfleisch ist eine ausgezeichnete Option für alle Liebhaber der orientalischen Küche. Es ist ein Blätterteig, Hackfleisch und Kohl, der zu Platten gefaltet und im Ofen gebacken wird. Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen zu Hause.

Eine zarte und duftende Kohlsuppe mit Hackfleisch ist ein wunderbares Gericht für die kalte Jahreszeit. Die Suppe ist sehr herzhaft und reichhaltig. Es wird sehr einfach und schnell zubereitet, daher ist es für diejenigen geeignet, die nicht gerne viel Zeit am Herd verbringen.

Schweinefleisch mit Kohl und Hackfleisch ist das perfekte Gericht für Liebhaber des Fleischgeschmacks. Saftiges und zartes Schweinefleisch in Kombination mit frischem Kohl und duftendem Hackfleisch schmilzt einfach im Mund. Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie.

Kohleintopfschnitzel mit Hackfleisch sind eine gute Alternative zu herkömmlichen Hackschnitzeln. Geschredderter Kohl verleiht diesem Gericht einen zarten Geschmack und Saftigkeit. Die Schnitzel werden auch nach langer Lagerung saftig und würzig sein, daher ist es eine gute Idee, für ein Wochenende oder einen festlichen Tisch zu kochen.

Der Auflauf aus Kohl und Hackfleisch ist ein echter Fund für Liebhaber einfacher und schmackhafter Gerichte. Das Gericht wird sehr einfach zubereitet: der Kohl wird mit Hackfleisch gemischt, Eier und würzige Gewürze hinzugefügt und dann im Ofen gebacken. Dieser Auflauf ist ideal für ein Familienessen oder ein Mittagessen mit Freunden.

Bigos mit Kohl und Hackfleisch sind ein polnisches Nationalgericht, das sich als sehr herzhaft und aromatisch erweist. Die Hauptbestandteile - Kohl, Hackfleisch, frisches Gemüse und Gewürze - schaffen ein wahres Geschmackserlebnis. Bigos können als heißes Gericht serviert oder als Kuchenfüllung verwendet werden.

Eine Snack-Rolle mit Kohl und Hackfleisch ist eine gute Option für einen feierlichen Tisch oder einen Feiertag. Die Rolle wird aus einem Teigblatt hergestellt, das mit Hackfleisch bestrichen wird, die Füllung aus Kohl wird gelegt und goldbraun gebraten. Dieses köstliche und schöne Gericht wird die Gäste und Angehörigen definitiv begeistern!

All diese 10 Rezepte beweisen, dass Kohl und Hackfleisch ein echter Fund für diejenigen sind, die ihren Tisch diversifizieren und etwas Leckeres und Gesundes kochen möchten. Sie passen so gut zusammen, dass es nicht verwunderlich ist, dass sie beim Kochen so beliebt sind! Wählen Sie Ihr Lieblingsrezept und bereiten Sie ein köstliches Gericht für sich und Ihre Lieben zu!

Was man aus Hackfleisch und Kohl kocht - die 10 besten Rezepte

1. Kohlrouladen. Ein klassisches Gericht, das keine Einführung braucht. Die gefüllte Füllung, die in Kohlblätter gewickelt und im Ofen gebacken wird, ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Aroma.
2. Kohlrouladen. Dieses originelle Gericht wird gewöhnlichem Kohl und Hackfleisch einen neuen Geschmack verleihen. Kohlblätter werden anstelle von Teig zum Einwickeln von Hackfleisch verwendet. Die Rolle wird im Ofen zubereitet und sieht nach dem Backen sehr appetitlich aus.
3. Kohl mit Hackfleisch gedünstet. Ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht. Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln, Karotten und Gewürzen gebraten, der Kohl wird hinzugefügt und gedünstet, bis es weich ist. Es ergibt sich ein saftiges und aromatisches Gericht, das sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen eignet.
4. Kohlschienbeine. In diesem Rezept wird das Hackfleisch mit Kohl und Gewürzen vermischt und dann auf das Hühnerbein gewickelt. Das Gericht ist sehr schön und lecker.
5. Faule Kohlrouladen. Dies ist eine vereinfachte Version von Kohlrouladen. Die Hackfleisch-Mischung mit Kohl wird in einer Pfanne in Form von Schnitzel gebraten und im Ofen gebacken oder in Töpfen gedünstet.
6. Chinakohl mit Hackfleisch. In diesem Gericht kann Kohl anstelle von traditionellem Weißkohl verwendet werden. Kohl wird mit Hackfleisch und Sauce im chinesischen Stil gedünstet - es stellt sich heraus, dass es ein originelles und leckeres Gericht ist.
7. Hackschnitzel mit Kohl. Hackfleisch, Kohl, Ei, Zwiebeln und Gewürze werden miteinander vermischt und in einer Pfanne gebraten. Es ergeben sich zarte und saftige Schnitzel, die sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen eignen.
8. Auflauf aus Hackfleisch und Kohl. Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln und Kohl gebraten und dann mit Eiern und Käse vermischt. Die resultierende Mischung wird im Ofen zu einer goldenen Kruste gebacken - eine fertige Option für ein Familienessen oder Abendessen.
9. Der Kohl ist flankierend. In diesem Rezept wird der Kohl zusammen mit Hackfleisch, Pilzen, Zwiebeln und Gewürzen gedünstet, bis er weich und aromatisch ist. Es stellt sich ein sehr herzhaftes und appetitliches Gericht heraus.
10. gefüllter Kohl. In diesem Rezept werden Kohlblätter zum Füllen mit Hackfleisch mit Gemüse und Gewürzen verwendet. Im Ofen gebacken, bis sie goldbraun sind.

Die Zubereitung von Hackfleisch- und Kohlgerichten ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Diese Inhaltsstoffe sind reich an Proteinen, Vitaminen und Spurenelementen und passen perfekt zueinander. Versuchen Sie, eines unserer Rezepte zuzubereiten und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem leckeren Abendessen oder Mittagessen!

Kohlrouladen mit Kohl im Ofen

Um Kohlrouladen zuzubereiten, benötigen Sie Hackfleisch - Sie können Schweinefleisch, Rindfleisch oder eine Mischung daraus verwenden. Sie benötigen auch frischen Kohl, der bis zur Hälfte gekocht werden muss.

Rezept für Kohlrouladen mit Kohl im Ofen:

1. Kohl bis zur Hälfte gar kochen und abkühlen lassen.
2. Bereiten Sie das Hackfleisch vor - fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu, um zu schmecken. Gut umrühren, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Mit dem resultierenden Hackfleisch den gekochten Kohl füllen - nehmen Sie eine kleine Menge Hackfleisch und wickeln Sie es in ein Kohlblatt ein. Wiederholen Sie diese Schritte, bis die Zutaten abgelaufen sind.
4. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
5. Legen Sie die Kohlrouladen in eine Auflaufform und fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu, damit die Kohlrouladen beim Kochen nicht austrocknen.
6. Die Kohlrouladen etwa 30 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie goldbraun sind und gut gebräunt sind.
7. Gekochte Kohlrouladen mit Kohl können mit Püree, Kartoffelbeilage oder frischem Gemüse serviert werden.

Gefüllter Kohl mit Fleisch

Im Folgenden finden Sie die 10 besten Rezepte für gefüllten Kohl mit Fleisch:

1. Klassischer gefüllter Kohl: kohlblätter, Füllung aus Hackfleisch, Gewürze, im Ofen gebacken.
2. Weißkohl mit Hackfleisch: ganzer Kohl, Füllung aus Hackfleisch, gekocht in einem Topf.
3. Kohlrouladen mit Fleisch: Einzelne Kohlblätter, Füllung aus Hackfleisch, im Ofen gebackene Morcheln.
4. Faule Kohlrouladen: geschnittener Kohl, Hackfleisch, im Ofen gebacken.
5. Gefüllter Peking-Kohl: Blätter von Peking-Kohl, Füllung aus Hackfleisch, im Ofen gebacken.
6. Kohlrouladen mit Huhn: ganzer Kohl, Füllung aus Hackfleisch und Gemüse, im Ofen gebacken.
7. Kohlsuppe mit Hackfleisch: geschnittener Kohl, Hackfleisch, Gemüse, gekocht in einem Topf.
8. Kiewer Kohl: geschnittener Kohl, Hackfleisch, gefüllt mit einem geschichteten Kuchen, im Ofen gebacken.
9. Gefüllte Kohl-Schnitzel: Kohl, Hackfleisch, Gewürze, in einer Pfanne gebraten.
10. Kohl mit Hackfleisch gedünstet: geschnittener Kohl, gehackt, in einer Pfanne gedünstet.

Wählen Sie eines dieser Rezepte für gefüllten Kohl mit Fleisch und bereiten Sie ein leckeres und herzhaftes Gericht für sich und Ihre Lieben zu. Guten Appetit!

Kohlsuppe mit Hackfleisch

Um eine Kohlsuppe mit Hackfleisch zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 400 g Hackfleisch (Schweinefleisch oder Rindfleisch)
• 1 zwiebel
• 2 karotten
• 1 mittlerer Kohl
• 3 kartoffeln
• 2 liter Wasser
• 2 esslöffel Tomatenmark
• Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
• Grüns zum Dekorieren

Diese Suppe wird ganz einfach zubereitet. Hier ist ein Schritt für Schritt Rezept:

1. Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden. Braten Sie sie in Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind.
2. Fügen Sie Hackfleisch und Tomatenmark hinzu. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Füllung die Farbe ändert.
3. Fügen Sie den gehackten Kohl und die gewürfelten Kartoffeln hinzu. Umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und die Suppe etwa 30 bis 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist.
5. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Umrühren und zum Kochen bringen.
6. Die Kohlsuppe mit dem Hackfleisch heiß servieren und mit Grüns garnieren.

Kohlsuppe mit Hackfleisch ist fertig! Servieren Sie es in tiefen Tellern und genießen Sie den Geschmack dieses herzhaften Gerichts!

Knödel mit Kohl und Hackfleisch

Um Knödel mit Kohl und Hackfleisch zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hackfleisch - 500 g;
• Kohl - 300 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Ei – 1 Stück;
• Salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack;
• Mehl - 500 g;
• Wasser - bei Bedarf.

1. Zuerst das Hackfleisch vorbereiten. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben, Salz, Pfeffer und Ei hinzufügen. Gut umrühren, damit sich alle Zutaten gleichmäßig vermischen.

2. Jetzt beginnen wir mit der Zubereitung der Kohlfüllung. Die Zwiebel fein hacken. Den Kohl gründlich abspülen und auch fein hacken.

3. Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln goldbraun anbraten. Dann den Kohl hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis er weich ist. Ständig umrühren, damit der Kohl nicht verbrannt wird.

4. Wenn der Kohl fertig ist, lassen Sie ihn etwas abkühlen und fügen Sie ihn der Füllung hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gut.

5. Jetzt gehen wir zur Bildung von Knödeln über. Nehmen Sie eine kleine Menge Teig und rollen Sie ihn aus, um einen dünnen Kreis zu erhalten. Auf jeden Kreis etwas Füllung geben, dann die Ränder vorsichtig mit Wasser einfetten und den Knödel zur Hälfte falten.

6. Legen Sie die vorbereiteten Knödel auf eine saubere, trockene Oberfläche und lassen Sie sie leicht trocknen. Sie können die Knödel auch einfrieren, um sie später zu verwenden.

7. Die Knödel können sofort gekocht oder im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Zum Kochen von Knödeln benötigen Sie einen großen Topf mit kochendem Salzwasser. Kochen Sie die Knödel bis sie weich sind, etwa 5 bis 7 Minuten.

8. Nachdem die Knödel an die Wasseroberfläche aufgestiegen sind, kochen Sie noch etwa 3-5 Minuten lang und gießen Sie sie dann vorsichtig in ein Sieb oder Sieb.

9. Knödel mit Kohl und Hackfleisch sind fertig! Servieren Sie sie mit saurer Sahne oder Soße nach Ihrem Geschmack. Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen mit Hackfleisch und Kohl

Um faule Kohlrouladen mit Hackfleisch und Kohl zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Schritte zum Kochen von faulen Kohlrouladen mit Hackfleisch und Kohl:

1. Den Reis halbgar kochen und in ein Sieb geben, um das Wasser abzulassen.
2. Den Kohl in große Streifen schneiden.
3. Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. In einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln mit den Karotten goldbraun anbraten.
5. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und mit dem Gemüse anbraten, bis es weich ist.
6. Fügen Sie gekochten Reis, Tomatenmark, Knoblauch (durch die Presse geführt), Salz und Pfeffer zum Hackfleisch hinzu. Alle Zutaten umrühren.
7. Legen Sie eine Schicht Kohl auf den Boden der Pfanne und verteilen Sie das Hackfleisch mit dem Reis darüber.
8. Legen Sie eine weitere Schicht Kohl auf das Hackfleisch.
9. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, bis es Kohl ist, und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel.
10. Bei mittlerer Hitze etwa 30 bis 40 Minuten kochen, bis der Kohl weich ist.
11. Die faulen Kohlrouladen mit Hackfleisch und Kohl servieren und mit Kräutern bestreuen.

Faule Kohlrouladen mit Hackfleisch und Kohl sind appetitlich, saftig und sehr lecker. Dies ist eine großartige Option für die ganze Familie.

Grünkohl mit Hackfleisch in Tomatensauce

• 1 kg Grünkohl;
• 500 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch);
• 1 zwiebel;
• 2 knoblauchzehen;
• 400 g Tomatensauce;
• salz und Pfeffer nach Geschmack;
• pflanzenöl zum Braten.

1. Trennen Sie den Grünkohl vom Bund und entfernen Sie die steifen Stiele. Die Schoten halbieren.
2. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter ständigem Rühren an, bis es weich ist.
4. Nachdem das Hackfleisch fertig ist, fügen Sie die Tomatensauce hinzu und mischen Sie es.
5. Fügen Sie den Grünkohl, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Umrühren, damit der Kohl mit der Soße bedeckt ist.
6. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie das Gericht bei kleiner Hitze etwa 10 bis 15 Minuten, bis der Kohl weich ist.

Grünkohl mit Hackfleisch in Tomatensauce ist fertig! Servieren Sie das Gericht heiß, als Haupt- oder Beilage zum Fleisch.

Gefüllte Paprika mit Kohl

Hier sind die 10 besten Rezepte für gefüllte Paprika mit Kohl, die Sie zubereiten können.

1. Gefüllte Paprika mit Kohl und Reis. Dies ist ein klassisches Gericht, das auf der Grundlage von zusammengesetzten Zutaten zubereitet wird – frisches Hackfleisch, Kohl, Reis, Zwiebeln und Gewürzen. Die mit dieser Mischung gefüllten Paprika werden im Ofen goldbraun gebacken.
2. Gefüllte Paprika mit Kohl und Pilzen. Dies ist eine Variation des Rezepts mit dem Zusatz von Pilzen, die dem Gericht einen einzigartigen Pilzgeschmack und einen reichen Geschmack verleihen. Saftige Paprika, Kohl und Pilze ergänzen sich perfekt und schaffen eine harmonische Kombination.
3. Gefüllte Paprika mit Kohl und Karotten. In diesem Rezept ersetzen wir Reis durch Karotten, die dem Gericht eine helle Farbe und einen frischen Geschmack verleihen. Kohl und Karotten sättigen das Hackfleisch mit nützlichen Substanzen und machen es befriedigender.
4. Gefüllte Paprika mit Kohl und Kartoffeln. Das Hinzufügen von Kartoffeln zum Hackfleisch verleiht dem Gericht Zartheit und Cremigkeit. Die Kartoffeln verstecken sich in den Paprika und sorgen für eine angenehme Überraschung, wenn Sie das fertige Gericht schneiden.
5. Gefüllte Paprika mit Kohl und Gemüse. In diesem Rezept können Sie mit Gemüse experimentieren – fügen Sie Auberginen, Tomaten, Zucchini oder andere Lieblingsgemüse zum Hackfleisch hinzu. Dies wird dem Gericht Abwechslung und originellen Geschmack verleihen.
6. Gefüllte Paprika mit Kohl und Quark. Wenn Sie eine leichtere und diätreichere Version von gefüllten Paprikaschoten zubereiten möchten, ersetzen Sie Hackfleisch durch Hüttenkäse. Kohl und Hüttenkäse bilden eine sanfte Kombination, die die ganze Familie anspricht.
7. Gefüllte Paprika mit Kohl und Hähnchenbrust. In diesem Rezept ersetzen wir Schweinefleisch durch Hähnchenbrust, was das Gericht diätetischer und nützlicher macht. Kohl und Hühnerfleisch passen gut zusammen und ergeben eine köstliche und herzhafte Kombination.
8. Gefüllte Paprika mit Kohl und orientalischen Gewürzen. Wenn Sie originelle Aromen lieben, fügen Sie dem Hackfleisch arabische oder indische Gewürze wie Kurkuma, Koriander oder Kardamom hinzu. Sie geben dem fertigen Gericht einen reichen Geschmack und einen exotischen Geschmack.
9. Gefüllte Paprika mit Kohl und Käse. Das Hinzufügen von Käse zum Hackfleisch macht das Gericht schmackhafter und herzhafter. Der Käse schmilzt in den Paprikaschoten und verleiht ihnen eine zarte Textur und ein attraktives Aussehen.
10. Gefüllte Paprika mit Kohl und Tomatensauce. Nach dem Backen werden die Paprika mit Tomatensauce gegossen, die dem Gericht einen hellen Geschmack und ein appetitliches Aussehen verleiht. Tomatensauce und Kohl ergänzen sich perfekt und bilden eine harmonische Kombination.

Wählen Sie eines dieser Rezepte aus und kochen Sie gefüllte Paprika mit Kohl für Ihre Familie oder Gäste. Dieses Gericht wird jeden mit seinem Geschmack, Aroma und seinem ursprünglichen Aussehen erfreuen.

Gedünsteter Kohl mit Hackfleisch

Für die Zubereitung von gedünstetem Kohl mit Hackfleisch benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 300 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch);
• 1 mittlerer Kohlkopf;
• 1 zwiebel;
• 2 Karotten;
• 3 esslöffel Pflanzenöl;
• salz und Pfeffer abschmecken.

1. Den Kohl in dünne Streifen schneiden.
2. Zwiebeln und Karotten schälen, fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel goldbraun anbraten.
4. Fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie weiter, bis sie weich sind.
5. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und köcheln Sie es, bis es vollständig weich ist.
6. Den Kohl hinzufügen, umrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Kohl weich ist, die Kochzeit beträgt etwa 20-30 Minuten.
8. Den Kohl mit heißem Hackfleisch schmoren lassen.

Snack-Schnitzel aus Hackfleisch mit Kohl

Für die Zubereitung von Hackfleisch-Schnitzel mit Kohl benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 500 g frischer Kohl;
• 200 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch);
• 1 zwiebel;
• 2 knoblauchzehen;
• 2 eier;
• 4 el. Löffel Semmelbrösel;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• pflanzenöl - zum Braten.

Anleitung zum Kochen:

1. Den Kohl fein hacken und in einen Topf geben. Mit kochendem Wasser übergießen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. In ein Sieb zurückklappen und überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
3. Das Hackfleisch mit den Semmelbröseln vermischen, Eier, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und gebratene Zwiebeln hinzufügen. Mischen Sie alles gut.
4. Fügen Sie den Kohl der Füllung hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis sie glatt sind.
5. Die Schnitzel aus der resultierenden Masse formen und auf beiden Seiten in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun anbraten.

Snack-Schnitzel aus Hackfleisch mit Kohl sind fertig! Servieren Sie sie heiß oder abgekühlt an den Tisch und dekorieren Sie sie mit Grüns. Dieses großartige Gericht wird sowohl für Erwachsene als auch für Kinder Geschmack finden. Guten Appetit!

Gebratener Kohl mit Hackfleisch und Zwiebeln

Um gebratenen Kohl mit Hackfleisch und Zwiebeln zuzubereiten, benötigen Sie:

• 500 gramm Hackfleisch (Sie können Rindfleisch oder Schweinefleisch verwenden)
• 1 mittlerer Kohlkopf
• 1 große Zwiebel
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Den Kohl in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden.
2. Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen. Die Zwiebeln goldbraun anbraten.
3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter gelegentlichem Rühren an, bis es rötlich ist.
4. Den Kohl hinzufügen, umrühren und braten, bis er weich ist.
5. Wenn gewünscht, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
6. Das fertige Gericht kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage serviert werden.

Gebratener Kohl mit Hackfleisch und Zwiebeln passt perfekt zu einer Beilage aus gekochten Kartoffeln oder Reis. Durch Hinzufügen von Grüns oder Soße nach Ihrem Geschmack können Sie dem Gericht einen besonderen Geschmack und Geschmack verleihen.