Dünnbier - dies ist ein alkoholisches Getränk, das bei der Bevölkerung sehr beliebt ist. Aber viele von uns sind sich der Gefahren von Zucker bewusst, also suchen Sie nach Alternativen, ohne dieses Produkt hinzuzufügen. Eine solche Option ist zuckerfreie Pflaumen-Braga. Es wird auf der Basis von Alkohol, Wasser, Pflaumen und natürlichen Gewürzen hergestellt. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie dieses duftende Getränk einfach und schnell mit Ihren eigenen Händen zubereiten können.
Für die Zubereitung von zuckerfreien Pflaumen-Braga sie benötigen die folgenden Zutaten: alkohol (am besten verwenden Sie Wodka oder hausgemachten Mondschein), Pflaumen (am besten wählen Sie reife und saftige Exemplare), Wasser und verschiedene Gewürze nach Ihrem Geschmack. Darüber hinaus benötigen Sie einen großen Glasbehälter oder eine Flasche mit einem drehbaren Deckel sowie einen Holzlöffel, um die Zutaten zu mischen.
Einstieg sie müssen die Pflaumen schälen und die Knochen entfernen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass die Pflaumenschale eine große Menge an Nährstoffen enthält, so dass sie zum Dekorieren oder Kochen anderer Gerichte verwendet werden kann. Dann legen Sie die gereinigten Pflaumen in einen Glasbehälter und fügen Sie Alkohol oder Mondschein, Wasser und ausgewählte Gewürze hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gut mit einem Holzlöffel.
Vorbereitung der Zutaten für zuckerfreie Pflaumen-Braga
Bevor Sie mit der Zubereitung von zuckerfreien Pflaumenbraten beginnen, müssen Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten.
Pflaumen: Wählen Sie reife und saftige Pflaumen. Entfernen Sie die Knochen und lassen Sie die Früchte intakt. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, frische Pflaumen zu kaufen, können Sie gefrorene Pflaumen verwenden.
Wasser: Für die Zubereitung von Braga ist es notwendig, hochwertiges Trinkwasser zu verwenden. Stellen Sie sicher, dass das Wasser frei von Zusätzen und Verunreinigungen ist.
Trockenhefe: Kaufen Sie Trockenhefe in einem Fachgeschäft oder einer Bäckerei. Stellen Sie sicher, dass die Hefe frisch und nicht überfällig ist.
Zimt: Fügen Sie nach Belieben Zimt hinzu, um Brage einen würzigen Geschmack zu verleihen. Wählen Sie hochwertigen gemahlenen Zimt.
Natürliche Süßstoffe: Natürliche Süßstoffe wie Stevia oder Honig können anstelle von Zucker verwendet werden. Süßstoffe werden nach Geschmack hinzugefügt.
Die richtige Zubereitung der Zutaten wird den Prozess der Zubereitung von zuckerfreien Pflaumenbraten effizienter machen und das Endergebnis verbessern.
Schritte zur Zubereitung von zuckerfreier Pflaumen-Braga
- Wählen Sie reife und hochwertige Pflaumen. Sie sollten weich und leicht biegsam sein.
- Spülen Sie die Pflaumen gründlich unter kaltem Wasser ab. Entfernen Sie alle Schmutzflecken und Stängel.
- Die Pflaumen halbieren und die Knochen entfernen. Dies kann eine schwierige und eintönige Aufgabe sein, daher können Sie ein spezielles Werkzeug zum Entfernen von Knochen verwenden.
- Die geschälten Pflaumen in einen Glasbehälter geben. Stellen Sie sicher, dass es gut gereinigt ist und einen festen Deckel hat.
- Fügen Sie dem Behälter Wasser oder hochwertigen Alkohol ohne Zucker hinzu. Das Flüssigkeitsvolumen sollte ausreichen, um den Abfluss vollständig zu bedecken.
- Bedecken Sie den Behälter mit einem Deckel und lassen Sie die Pflaumen einige Wochen an einem dunklen und kühlen Ort ziehen. Je länger die Infusion dauert, desto duftender und gesättigter wird Braga sein.
- Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand von Braga. Wenn Schimmel oder andere Anzeichen von Verderb auftreten, entfernen Sie die problematischen Pflaumen und ersetzen Sie sie durch frische.
- Nachdem die Infusion abgeschlossen ist, filtern Sie die Braga durch eine Gaze oder einen Kaffeefilter. Dies wird dazu beitragen, überschüssige Ablaufrückstände zu entfernen.
- Gießen Sie den Braga in eine Glasflasche und lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort. Sie wird ihren Geschmack für mehrere Monate behalten.
Jetzt, da Sie alle Schritte zur Zubereitung von zuckerfreien Pflaumen-Braga kennen, können Sie dieses duftende Getränk genießen, das aus alten Zeiten bekannt ist, aber wenig Zucker enthält.
Genuss von zuckerfreier Pflaumenblüte
Für die Zubereitung von zuckerfreien Pflaumen-Braga benötigen Sie:
| 1 kg reife Pflaumen | Duftende Gewürze (nach Ihrem Geschmack): Zimt, Nelken, Piment |
| 1,5 liter Wasser | Eine Vielzahl von Beeren und Früchten (optional) |
| 1-2 Esslöffel Zitronensaft | Eis (optional) |
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor und beginnen Sie mit der Zubereitung von zuckerfreier Pflaumen-Braga.
1. Spülen Sie die Pflaumen gründlich ab und entfernen Sie die Knochen.
2. Gießen Sie das Wasser in einen großen Topf und bringen Sie es zum Kochen.
3. Die Pflaumen und würzigen Gewürze in einen Topf mit Wasser geben.
4. Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Pflaumen etwa 30 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und etwa 3 Stunden brühen lassen.
6. Die Braga durch ein feines Sieb oder eine Gaze abseihen, um die restlichen harten Teile zu entfernen.
7. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, um dem Getränk Frische zu verleihen.
8. Um ein kaltes Braga zuzubereiten, kühlen Sie es vor dem Servieren im Kühlschrank ab.
9. Servieren Sie die zuckerfreie Pflaumen-Braga mit Eis und garnieren Sie sie mit einer Vielzahl von Beeren und Früchten nach Ihrem Geschmack.
Jetzt sind Sie bereit, zu jeder Tageszeit einen erfrischenden zuckerfreien Pflaumenbraten zu genießen! Genießen Sie den Geschmack und profitieren Sie von einem zuckerfreien Getränk.
Für die Herstellung von zuckerfreien Pflaumenbraten benötigen wir: Pflaumen, Wasser, Hefe und einen Fermentationsbehälter. Beginnen Sie damit, die Pflaumen in Portionsstücke zu erweichen und sie dann 24 Stunden lang in Wasser einweichen. Dann müssen Sie die Pflaumen kneten und die Hefe hinzufügen. Danach muss Brag für 10 Tage zur Gärung gelassen werden. Am Ende dieser Zeit kann das Getränk in eine Flasche gegossen und nach Belieben konsumiert werden.
Daher ist eine zuckerfreie Pflaumen-Braga ein einfaches und nützliches Getränk, das mit eigenen Händen zubereitet werden kann. Es ist ideal für diejenigen, die den Geschmack von Pflaumen ohne Gesundheitsschäden genießen möchten. Versuchen Sie, dieses Getränk zuzubereiten und genießen Sie seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma!
