Kandierte Kürbisse sind eine köstliche und nützliche Delikatesse, die Sie selbst zu Hause mit Ihren eigenen Händen zubereiten können. Sie sind eine großartige Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten und können jeden festlichen Tisch dekorieren. Darüber hinaus haben kandierte Kürbisse viele nützliche Eigenschaften und sind reich an Vitaminen.
Sie benötigen frischen Kürbis, Zucker oder Honig, Gewürze nach Geschmack (wie Zimt, Ingwer, Vanille) und etwas Geduld, um kandierte Kürbisse zuzubereiten, da der Kochvorgang einige Zeit in Anspruch nehmen kann. Zuerst müssen Sie den Kürbis von der Schale und den Samen schälen und dann in kleine Stücke schneiden.
Danach sollte der Kürbis einige Stunden in einem süßen Sirup gelassen werden, der durch Mischen von Zucker oder Honig mit Wasser und Gewürzen zubereitet werden kann. Die Kürbisstücke werden dann auf ein Backblech gelegt und bei niedriger Temperatur in den Ofen gestellt, bis sie vollständig getrocknet sind. Bei der Zubereitung erhalten kandierte Kürbisse einen süßlichen Geschmack und ein Aroma, das sich beim Verzehr offenbart.
Kosten und Rezepte für kandierte Kürbisse
| Das Rezept | Wert |
|---|---|
| Kandierte Kürbisse mit Honig | 300 griwna |
| Kandierte Kürbisse mit Zimt | 250 griwna |
| Kandierte Kürbisse mit Feigen | 350 griwna |
| Kandierte Kürbisse mit Nüssen | 400 griwna |
Um kandierte Kürbisse zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Die Kosten für kandierte Kürbisse können je nach Region und Jahreszeit variieren. Sie können sie in Fachgeschäften kaufen oder selbst zubereiten. Das Kochen von kandierten Kürbissen erfordert keine besonderen Fähigkeiten und dauert ein wenig Zeit.
Wählen Sie ein Rezept nach Ihrem Geschmack und genießen Sie die köstlichen und duftenden kandierten Kürbisse!
Preise für kandierte Kürbisse
Die Kosten für kandierte Kürbisse können je nach Region und dem Geschäft, in dem sie gekauft werden, variieren. Der Preis kann auch von der Art der Zubereitung und der Qualität der verwendeten Zutaten abhängen. Im Durchschnitt liegt der Preis für kandierte Kürbisse zwischen 200 und 500 Griwna für 100 Gramm.
Wenn Sie lieber sparen möchten und bereit sind, kandierte Kürbisse selbst zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 kg Kürbis;
- 200 g Zucker;
- 2 esslöffel Zitronensaft;
- 1 teelöffel Zimt;
- eine Prise gemahlener Ingwer;
- eine Prise gemahlene Nelke.
Die Kosten für diese Zutaten werden Sie etwa 200-300 Griwna kosten.
Beachten Sie, dass das Kochen von kandierten Kürbissen bestimmte Fähigkeiten und Zeit erfordert. Aber aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihrer nützlichen Eigenschaften sind diese hausgemachten Süßigkeiten definitiv die Kosten wert.
Kandierte Kürbisrezept
| Anzahl | Zutat |
|---|---|
| 1 kg | Kürbis |
| 500 g | Zucker |
| 1 tl. | vanilleextrakt |
| nach Geschmack | pulver zum Bestreuen |
Anweisungen zum Kochen:
- Schälen Sie den Kürbis von der Schale und den Samen und schneiden Sie ihn dann in kleine Würfel.
- Den Kürbis in einen großen Topf geben und den Zucker und den Vanilleextrakt hinzufügen. Mischen Sie gründlich.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Dann die Hitze reduzieren und etwa 30 bis 40 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
- Wenn der Kürbis weich ist und der Sirup dick wird, vom Herd nehmen.
- Die kandierten Früchte in einer einzigen Schicht auf einem mit Pergamentpapier vorbedeckten Backblech verteilen.
- Trocknen Sie die kandierten Früchte im Ofen bei einer Temperatur von 100 Grad Celsius für etwa 3 bis 4 Stunden.
- Nach dem Abkühlen die kandierten Früchte mit Pulver bestreuen und umrühren, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Fertige kandierte Früchte können in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort gelagert werden.
Kandierte Kürbisse eignen sich perfekt als Dessert oder als süßer Leckerbissen. Sie können eine ausgezeichnete Ergänzung zu Tee oder Kaffee sein und werden auch ein wunderbares Geschenk für Freunde und Verwandte sein.
